如何预防苦味黄瓜的出现？(简述黄瓜苦味发生的原因及防治措施)

赵家玮网友提问：

如何预防苦味黄瓜的出现？

优质答案：

【常见问题】如何预防苦味黄瓜的出现？

图：黄瓜

【专家解答】

●原因

黄瓜发苦是由于品种和栽培技术原因而造成的，并且苦黄瓜大多是在早春时候偏多。苦味物质是1种葡萄甙，并认为有两种异物体，黄瓜的苦味源于葫芦素C，正因为黄瓜植物体内含有这种叫葫芦素C的物质才有苦味，这种物质不仅存于植物体内，并且存在于黄瓜果实的表皮内，葫芦素C1般靠近果梗部分，其苦味较浓，果肉1般没有苦味。因为野生的黄瓜果实带有苦味，所以黄瓜带有苦味是1种反祖现象。带有苦味的植株与不带苦味的杂交，子代果实是苦的。

●方法

1是严格控制留种瓜。苦味黄瓜能遗传，所以在黄瓜将要成熟时，拔取表层部分瓜品尝，选择无苦味的瓜留种。

2是平衡施肥。幼苗期应控制使用氮肥，然后逐渐增加氮肥用量，到开花结果盛期，黄瓜对氮、磷、钾吸收的比例基本上是五：二：六，氮肥过多或磷、钾过少时容易产生苦味。

3是制止高温。地温在三零℃以上的高温持续时间太长时，苦味瓜会增多，应控制温度。

4是制止干旱。干旱时，比力容易产生苦味瓜，应及时浇水，制止干旱。

5是积极防治病虫害。如果黄瓜生产环境恶劣，病虫害发生严重，黄瓜苦味会加重。对于黄瓜常发病害，要早喷药掩护。

【小编总结】

黄瓜是生活中常见的蔬菜水果，口感1般是爽脆可口，但是黄瓜也会有苦味，苦味黄瓜会影响种植户的收成。第1农经小编在本文中给你介绍了5种预防苦味黄瓜出现的方法，希望对您有所资助。

以上就是苦味,黄瓜,氮肥的相关信息资料了，希望能帮到您。