马齿苋的功效与作用(马齿苋的功效与作用吃法)

张真勇网友提问：

马齿苋的功效与作用

优质答案：

【常见问题】马齿苋的功效与作用

图：马齿苋

【专家解答】

●马齿苋的营养价值

每一零零克马齿苋鲜嫩苋茎叶含蛋利剑质二．三克，脂肪零．五克，糖类三克，粗纤维零．七克，钙八五毫克，磷五六毫克，铁巨一．五毫克，胡萝卜素二．二三毫克，维生素BI零．零三毫克，维生素民O．一一毫克，维生素PP零．七毫克，维生素C二三毫克。此外，还含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸、氨基酸以及生物碱等成分。

●马齿苋的功效与作用

一．利水消肿，降低血压马齿苋含有大量的钾盐，有良好的利水消肿作用；钾离子还可直接作用于血管壁上，使血管壁扩张，阻止动脉管壁增厚，从而起到降低血压的作用。

二．消除尘毒，防治溃疡马齿苋能消除尘毒，防止吞噬细胞变性和坏死，还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化，杜绝矽结节形成，对利剑癜风也有1定的疗效；马齿觉还含有较多的胡萝卜素，能促进溃疡病的愈合。

三．杀菌消炎，马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的按捺作用，可用于各种炎症的辅助治疗，素有“天然抗生素”之称。四．防治心脏病马齿苋中含有1种丰富的Y－三脂肪酸，它能按捺人体内血清胆固醇和甘油3酯酸的生成，资助血管内皮细胞合成的前列腺素增多，按捺血小板形成血栓素A二，使血液粘度下降，促使血管扩张，可以预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而起到防治心脏病的作用。

四.防治心脏病，研究发现马齿苋含有1种1般植物所少有的物质——不饱和脂肪酸，能使血管内皮细胞增加合成抗炎物，从而减少血小板的形成的血栓素A，使血液粘度下降，抗凝血脂增多，从而起到预防血栓的作用。同时，不饱和脂肪酸自身也可预防血小板凝集，按捺胆固醇和甘油3酸脂的形成，有效预防心脏病的发生。

【小编总结】

马早在古籍上就有记载，马齿苋是对人类有巨大贡献的野菜，所以在民间有长寿菜、长命菜的别称。现代药理研究证明，马齿苋对各种炎症有辅助的治疗功效，有“天然抗生素”制成。且马齿苋是1种既可食用也可入药的特种蔬菜，作为食用菜，做法多样，各有滋味。第1农经小编在本文中给您整理了马齿苋的功效与作用，希望对您有所资助。

以上就是马齿苋,作用,血小板的相关信息资料了，希望能帮到您。