家常茄子烧土豆的材料和做法步骤(茄子烧土豆怎么做好吃窍门)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-28 18:57作者:柴裕苹
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刘晓雯网友提问:

家常茄子土豆的材料和做法步骤

优质答案:

 茄子烧土豆是1道常见的家常菜式,很多人平时都特别喜欢吃,但是人们会做这道菜吗?知道它需要的材料有哪些,制作步骤又是怎样的吗?如果不知道还是让我这个美食专家来告诉你们吧。

家常茄子烧土豆的材料和做法步骤

 制作家常茄子烧土豆的材料

平时制作家常茄子烧土豆时,需要准备新鲜茄子3百5十克,土豆两百克,别的再准备1个青椒和5十克肉末,最后还要准备适量的蒜末和生抽以及豆瓣酱与食用盐和利剑糖。淀粉和食用油也要适量准备。

家常茄子烧土豆的做法步骤

一、把茄子洗好以后切成滚刀块,把土豆去皮也切成块状或者片状,把青椒切片备用。别的把准备好的生抽和豆瓣酱以及利剑糖和盐放在1起调匀备用。

二、把锅中多放油,在8成热以后把土豆块、茄子块以及青椒块别离放入炸制,炸到它们的边缘变为金黄以后取出沥油备用。

三、把锅中只留1些底油,加热以后把肉末和蒜末放入炒出香气,再放入炸好的土豆和茄子与青椒块,快速翻炒,接着就要把调好的调味料倒入到锅中,炒匀以后盖上锅盖,让食材入味,最后参加水淀粉进么勾芡就可以出锅装盘了。

以上就是茄子,土豆,家常的相关信息资料了,希望能帮到您。

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