苋菜如何种植？夏季露地苋菜栽培技巧(冬天苋菜怎样种植)

李铭茹网友提问：

苋菜如何种植？夏季露地苋菜栽培技巧

优质答案：

苋菜，又叫雁来红，属1年生草本植物，茎粗壮，菜叶呈绿色或红色，多分枝，是市场上非经常见的1种蔬菜。苋菜菜身软滑而菜味浓，具有清热解毒的功效，非常受消费者的喜爱。那么大伙知道苋菜如何种植吗？下面就让我们看看夏季露地苋菜栽培技巧。

夏季露地苋菜栽培技巧

一、选择品种

夏露地宜选用耐热力强、耐旱性强、抗病虫能力较强、高产优质的大叶红苋菜、圆叶苋菜及尖叶红苋菜等。

①大叶红苋菜：全株有一四片叶，叶片较大，长卵形，叶缘近全缘，深紫红色，叶片周缘为绿色；茎浅绿色，嫩株茎、叶肉厚质嫩，宜熟食，别具风味。播后四零天摆布即可收获。1般六六七平方米产二五零零千克。

②圆叶苋菜：全株有一五片叶，叶片正面绿色，反面粉绿色，叶柄及茎均为绿色或深紫红色；茎、叶上均有利剑色短茸毛。嫩株茎、叶柔软宜熟食。在温暖、水肥充足条件下，生长迅速，播后二零余天即可收获。1般六六七平方米产二零零零千克。

③尖叶红苋菜：全株一二片叶，叶片较狭长，叶柄及茎均为紫红色，叶、茎上布满利剑色短茸毛。嫩株肉质略粗，含纤维多，宜熟食。1般六六七平方米产一五零零千克。

二、做畦播种

选地势平坦、排灌方便、肥沃疏松的沙壤土或黏壤土，并且偏碱性的土壤。前茬作物收获后及时整地，每六六七平方米施圈肥二零零零千克，磷酸2铵五零千克。深翻耙平后，做成宽一.五米的平畦。1般采用直播，以采收幼苗供食用。于五月至六月下旬分期播种。采用撒播，每六六七平方米用种一千克。播后覆土厚零.五厘米，压实后浇蒙头水。

三、田间管护

苋菜属野生蔬菜，办理容易，常常连结田间湿润即可。夏播苋菜三～六天出苗，出苗后及时除草，并加强水肥办理，连结土壤湿润。在盛夏高温期，还需覆盖遮阳网降温保湿，做到昼盖夜揭，创造有利于苋菜生长的适温环境，这样有利于提高产量和改善品质。从播种到长有二片真叶时，选晴天进行第一次追肥；约过一二天后进行第二次追肥，当第一次间拔采收后进行第三次追肥。每次追肥后及时浇水；以后每间拔采收一次即追肥一次。基肥充足的，生长期间可不追肥。

四、防治病虫

苋菜抗病性较强，主要病害是利剑锈病，害虫是蚜虫。防治利剑锈病，可于发病初期选喷五零%甲霜铜可湿性粉剂七零零倍液，或六四%杀毒矾可湿性粉剂五零零倍液，或六零%甲霜铝铜可湿性粉剂六零零倍液防治。防除蚜虫，可用四零%乐果一二零零～二零零零倍液，或二.五%功夫乳油四零零零倍液喷雾防治。

五、适时采收

播后四五～五零天，苗高一二～一五厘米，有五～六片叶时进行第一次采收，即间拔1些过密植株。再过二零天，株高二零～二五厘米时，在基部留五厘米进行第二次采收，之后侧枝萌发长成约一五厘米时进行第三次采收。

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