工厂化芽苗蔬菜种植的准备工作和种植技术(工厂化芽苗菜种植视频)

黄丽易网友提问：

工厂化芽苗蔬菜种植的准备工作和种植技术

优质答案：

现在工厂化集约化是养殖业的潮流，我们种植业也早早就掀起了工厂化种植。不外和养殖业的工厂化1样都是成本需要比力高的，例始厂房的搭建等。不外1旦正式投入使用其产能也是非常不错的，可以得到不变的回报。这里说下工厂化芽苗蔬菜种植的准备工作和种植技术。

一.厂房建设

生产芽苗蔬菜可选择工业废旧厂房和废旧房屋、也可以建造日光温室和塑料大棚等。厂房地址选择在交通方便、水源充足、通风向阳的地方，同时要远离工矿企业、交通主干道等污染源，防止芽苗蔬菜受到污染。厂房要求背风向阳生产户比力大，采光好，房屋内光线充足，如果光线不足进行人工补光。将整个厂房分成播种、催芽、生产和收获四个车间。

二.搭架

为了提高厂房利用率，充分利用空间，厂房内必需搭架。搭架的材料按照本地的自然资源和农民自身的经济条件而定，1般选用竹竿、角钢或不锈钢等。架高二三零厘米.长一五零厘米、宽六零厘米，每层间隔四零厘米，共分为六层，每层可放六个育苗盘，每架计三六盘。

三.育苗盘和培养基质

工厂化芽苗蔬菜种植

栽培容器选用塑料育苗盘。育苗盘的规格为长六零厘米、宽二五厘米、高五厘米，用于生产青豆苗的育苗盘高度应在一零厘米摆布。栽培基质选用无毒、无污染的新闻纸或棉纱布等。

四.品种要求

目前国内栽培最多的是青豆苗、豌豆苗、萝卜苗和香椿苗等，生产什么芽苗蔬菜，要按照市场规模和销路而定，同时要注意品种之间的搭配。生产青豆苗宜选用黑豆品种，其他芽苗蔬菜宜选用种子容易生产、价格自制、货源不变充足且无污染的那一年生种子。用于生产芽苗蔬菜的种子发芽率要达到九五%以上，破损粒少，无病、虫为害。

五.种子处理和播种

种子应提前晒种和清选，剔除虫蛀、破残、霉烂、畸形和不饱满的种子。经过清选的种子用二零～三零℃的温水浸泡。浸种时间冬季稍长，夏季稍短，大豆一五～二零小时，豌豆一八'--二四小时，香椿一二～二零小时，萝卜六～八小时。浸种结束后对种子进行淘洗，沥掉多余的水分待播。

大豆、豌豆、养麦、萝卜等发芽较快的种子，不需要催芽，浸种后立即播种;香椿种子发芽慢，出苗时间长，必需进行催芽播种。

播种前在苗盘底部铺1层浸湿的新闻纸(报纸存在有害物质不克不及使用)，将浸过的种子或催芽的种子均匀地撤播在育苗盘内，盘上面盖上1层利剑色湿润的棉纱布，每六盘为1摞，放在栽培架上，连结二零～二五℃的室内温度和八五%摆布的湿度进行催芽。每盘的播种量，品种之间存在着差异，黑豆每盘播种八零零克，豌豆每盘播种四零零--1五零零克，荞麦每盘播种一七零～二零零克，萝卜每盘播种一五零克摆布，香椿种子每盘播种八零～一零零克。播种后放人暗中或弱光的条件下出苗。

为了提高出苗的整齐度，每天进行1次倒盘，调换苗盘上下、前后的位置，并连结每摞之间有1定的空间，便于通风透气，利于均匀出芽。在倒盘的同时用喷雾器进行均匀喷水，喷水量以喷后苗盘内不存水为好，以防止种子霉烂。待芽长到二厘米摆布时，去掉保湿的棉布，移人生产车间进行办理。为包管每天都有芽苗蔬菜上市，播种应分开进行。

六.生产车间的办理

生产车间的光照强度分为强光、中光和弱光3个栽培区，强光区光照强度不低于五零零零勒克斯，中光区光照强度不低于一零零零勒克斯，弱光区光照强度不低于二零零勒克斯。在苗盘移人生产车间前，应先放置在弱光区炼1天苗，然后按照各种芽苗蔬菜对环境条件的要求，采取差别办理办法。

青豆苗、养麦、萝卜、豌豆等需要较强的光照，应放人强光区;香椿应放人中光区或强光区。光照对芽苗蔬菜品质影响较大，芽苗生长期间光照过弱，容易引起倒伏、腐烂，造成减产;如果光照过强，促使纤维素提前形成，倒霉于品质的提高。在适宜的光照条件下，1般连结一八-～二五℃的温度，最低温度不低于一五℃，最高温度不超过三零℃，温度过低进行人工加温，过高通风降温。为连结芽苗蔬菜的正常生长，每天喷水二～三次，喷水量以基质湿润为宜，水量过大易引起病害。待芽苗长到1定高度后就可以采收上市。

各种芽苗蔬菜的采收尺度差别：青豆苗株高一零～一二厘米、子叶长五毫米摆布、二片真叶呈合拢状，即为最佳采收期;豌豆苗高一零～一二厘米、顶部复叶始展开为最佳采收期;香椿苗高八～一二厘米、子叶展开并充分肥大、心叶未出，为最佳采收期;养麦苗高一二～一五厘米、子叶绿色平展、下胚轴红色，为最佳采收期;萝卜苗高八～一零厘米、子叶翠绿平展，为最佳采收期。

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