如何提高芹菜的产量？芹菜反季节高产软化栽培技术(芹菜栽培技术要点)

郑馨仪网友提问：

如何提高芹菜的产量？芹菜反季节高产软化栽培技术

优质答案：

芹菜是1种具有特殊香味的蔬菜，早在古代希腊就有人将其用于调味。芹菜在我国分布广泛，通常作为蔬菜煮食或作为汤料及蔬菜炖肉等的佐料，亦可用于医药。那么大伙知道如何提高芹菜的产量吗？下面就让我们看看芹菜反季节高产软化栽培技术。

芹菜反季节高产软化栽培技术

芹菜软化栽培是培土软化，经过软化后的芹菜，叶柄柔嫩，气味减淡，质地细脆，食之口感好、品质佳。

软化栽培多在秋季进行，育苗、定植及田间办理与秋芹菜大致相同。只是定植时要沟栽，加大行距，即行距三零-四零厘米，株距五-七厘米。由于行距大，既促进了单株生长，又发挥了群体增产潜力。

芹菜软化栽培关键是培土时间要适宜，过早培土因气温高易腐烂。1般月平均气温降到一零℃摆布，植株高度在二五厘米摆布时开始培土，因培土后不再浇水，故在培土前要连续浇三次大水，供培土后植株旺盛生长对水分的需要。上午或阴雨天叶面如培土，因有露水易造成植株腐烂，所以要选择晴天下午叶面上没有水时进行培土。

培土所用的土要细碎，没有土块杂质，也不克不及混入粪肥，以免引起腐烂，每隔二-三天培1次土，1般要培土四-五次，每次培土厚度以不盖住心叶为宜，最后培土总厚度为一七-二零厘米，沟栽行距宽的总厚度可达三零厘米摆布。经过软化栽培的芹菜，叶柄变得利剑嫩，品质提高，同时培土还具有防寒作用，可以适当延迟采收期，增加产量。

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