牛油果怎么挑选 牛油果怎么保存

黄玉喜网友提问：

牛油果怎么挑选 牛油果怎么保存

优质答案：

挑选牛油果可从3个方面进行，别离是摸外表，看表皮的颜色以及通过手感来进行。要选外面粗糙的，表皮颜色深的或者是手感不软不硬的。此外，还要注意生存方法。生存的时候要放在阴凉且通风的地方，但不成超过1星期。还可放在冰箱的保鲜层，建议尽快吃掉，放太久会影响口感，尤其是太软的。

一、挑选方法挑选牛油果的时候可以摸它的外表，外貌有坑坑洼洼且带有小疙瘩的说明更新鲜，可选这样的。相反，外貌光滑的反而欠好，多是因为感染过病害造成的。也可看表皮的颜色，颜色越深，呈墨绿色的说明成熟度越高，而鲜绿色的则说明是生的，吃起来会涩口。此外，还可通过手感挑选。要选不软不硬的，太硬的太生，太软的不新鲜。

二、生存方法一、阴凉通风处：买回来的牛油果想要更好的生存，最常见的方法是放在阴凉通风的地方，不外不克不及超过1个星期，放置的越久越会影响口感，口感会变差。

二、冰箱的保鲜层：除了放在阴凉通风的地方外，还可将它放在冰箱的保鲜层。具体能放多久要看果实的成熟度以及具体的环境状态。果实较硬的放的时间就长些，软的要尽快食用，不然会影响口感。

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