羽衣甘蓝的栽培与管理(羽衣甘蓝种植与养护要求)

谢雅晴网友提问：

羽衣甘蓝的栽培与管理

优质答案：

羽衣甘蓝的栽培与办理羽衣甘蓝（BrassicaOleraceavaracephala）又名绿叶甘蓝。十字花科芸薹属。为12年生草本植物，原产地中海至小亚西亚1带，栽培历史悠久，早在公元前二零零年古希腊就广为栽培，如今在英国、荷兰、德国、美国种植较多，且品种各异，有观赏用羽衣甘蓝，亦有菜用羽衣甘蓝。我国引种栽培历史不长，尤其是观赏羽衣甘蓝是近十几年才有少量种植，也只是分布在北京、上海、广州等大中城市。

形态特征：羽衣甘蓝植株高大，株高为三零～四零厘米，植株开展度为六零厘米，根系发达，分布在三零厘米深的耕作层内。叶片呈长椭圆形，叶背梢被蜡粉，叶缘羽状分裂并向上卷缩形成皱褶。

习性：羽衣甘蓝喜欢冷凉温和气候，耐寒，生长适温为二零℃～二五℃，种子发芽的适宜温度为一八℃～二五℃，苗期较耐高温，冬季耐寒、耐冻。

栽培办理：羽衣甘蓝对土壤适应性强，以耕层深厚、土质疏松肥沃、有机质丰富的壤土地为好。羽衣甘蓝不耐涝，雨季应注意排水。

繁殖：羽衣甘蓝的育苗可采用营养杯育苗及苗床育苗两种方式，八～一二月份均可育苗移栽。育苗时先将苗畦浇透，播种后上覆零.五～一厘米厚的细土，亩用种量为三零克。出苗后连结苗床湿润，幼苗长至五～六片真叶时即可定植到大田。夏季育苗可用遮阳网覆盖，冬季育苗时注意保温。羽衣甘蓝生长期较长，连续采收时间长，对营养需求量大，整地前施足基肥是其获得高产的关键。当幼苗长至五～六片真叶时可定植到大田，株距为三零厘米，行距为四零厘米，亩植三五零零～四零零零株。营养杯育苗的在定植前可施1次“送嫁肥”，苗床育苗的在冬季定植后可施1次“定根肥”，以促进幼苗生长。

定植后及时浇水，连结土壤湿润，下雨天及时排水防涝。缓苗后及时追肥，采收前需追肥二～三次，以后每隔七～一零天追施1次复合肥。

园林应用：观赏羽衣甘蓝由于品种差别，叶色丰富多变，叶形也不尽相同，叶缘有紫红、绿、红、粉等颜色，叶面有淡黄、绿等颜色，整个植株形如牡丹，所以观赏羽衣甘蓝也被形象地称为"叶牡丹"，多用于盆栽观赏，目前欧美及日本将部分观赏羽衣甘蓝品种用于鲜切花销售。

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