培根茄子卷做法步骤(培根卷的做法)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-28 17:57作者:林佳珠
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张进圣网友提问:

培根茄子做法步骤

优质答案:

现在茄子很自制,于是就在菜市场购买了1些回来计划做些培根茄子卷,下面给大伙说说具体怎么做的吧:

培根茄子卷简介

刚开始做菜的时候我都是很谨慎的抄下方法,或者捧着1本食谱,1步步按部就班的在厨房里操作,俨然1个特听话的小学生!做菜做久了就酿成了1个不规矩的厨子。。慢慢的也开始了不按牌理出牌的做菜,随心所欲的混搭……买了1堆菜,每天都想着怎么混搭,要营养、要美观、要可口……这个菜也是灵光乍现下的产物。用烤箱和微波炉都可以做,但是我懒的预热烤箱了,就用了微波炉,怎么方便怎么来吧,做法简单还很快捷,荤素也都有了,并且卷啊卷的还真的挺好玩的呢!好吧~~我突然觉得辣椒圈像是戒指,那……茄子和培根就算是结婚了!

培根茄子卷

培根茄子卷用料

茄子一根培根一包

胡萝卜一根泡椒二-三根

蟹味菇适量蒜泥一大勺

玉米油二大勺盐一小勺

生抽一小勺辣椒油二小勺

孜然粒二小勺花椒粉一小勺

熟利剑芝麻一小勺

培根茄子卷做法

一.材料洗净沥干水份备用,调料里所有的材料放入小碗内混合均匀

二.胡萝卜切细丝,茄子用蔬菜刨片器加工成长条的薄片,稍粗的泡椒切成五毫米摆布宽的辣椒圈,去掉中间的辣椒籽

三.在案板上先铺1片茄子片,再叠加1片培根,再将胡萝卜丝和洗净的蟹味菇卷在里面,卷紧实后用粗细合适的辣椒圈套住固定

四.将卷好的培根茄子卷摆入乐葵料理盒内

五.在上面均匀的拿勺子淋上调料

六.盖好盒盖,微波炉高火一零分钟即可

小贴士

一.茄子不要挑太粗的,跟培根差不多宽度的即可;

二.辣椒要选有些粗的品种,否则没措施将卷卷套住固定;

三.如果换成烤箱的话,我想二零零度二零分钟差不多。

茄子做法保举:玉米茄子蒸饺

用料一 (A) 面粉五零零g热水二零零g

冷水一一零g

用料二 (B)

紫茄子四零零g肉馅三零零g

玉米粒一五零g葱末1大勺

生抽1大勺盐1小勺

老抽一/二小勺十3香一/二小勺

做法

一.肉馅和调料,玉米粒,葱末拌匀

二.茄子洗净切碎丁,锅内烧热少许油,放入茄子炒均匀立刻关火,晾凉

三.晾凉的茄子和拌好的肉馅拌匀备用

四.面粉加热水搅匀,参加冷水揉成光滑的面团,盖上湿布醒二零分钟

五.醒好的面团揉匀,均匀分成五零g1个的剂子

六.擀成薄皮,包入馅料包成饺子

七.蒸屉铺上笼布,摆入饺子,锅内烧滚水

八.开水上锅,蒸一五分钟

小贴士

茄子不要炒过,炒匀就停火

蒸好的饺子焖几分钟,不要立即掀锅盖

玉米粒就是用的玉米罐头,要是木有新鲜的生玉米粒煮熟也成

以上就是茄子,培根,玉米的相关信息资料了,希望能帮到您。

培根茄子卷做法步骤(培根卷的做法)

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