番茄炒蛋盖浇饭(番茄炒蛋盖浇饭热量高吗)

林建宏网友提问：

番茄炒蛋盖浇饭

优质答案：

番茄炒蛋盖浇饭非常的好吃哦，并且做法非常的简单，下面给大伙具体说说看看：

番茄炒蛋盖浇饭材料：

番茄二只，鸡蛋一个，米饭一碗

番茄炒蛋盖浇饭辅料：

盐适量，利剑糖一汤匙

番茄炒蛋盖浇饭做法：

一：番茄清洗干净，底部划十字刀;

二：放进开水里烫一分钟，就可以轻易撕去外皮;

三：去皮的番茄切薄片;

四：鸡蛋打散，加半个蛋壳的水和适量的盐搅拌均匀，放油锅里炒;

五：炒至蛋液全部凝固就可以了，炒熟后用铲子铲成小块，盛起待用;

六：把番茄倒进锅里翻炒，边炒边用铲子压烂;

七：参加一/三碗的清水，中火煮二分钟;

八：参加鸡蛋，参加一汤匙的利剑糖，参加很少的1点盐，转大火，翻炒均匀收汁;

九：把米饭装盘，把番茄炒蛋浇在饭上面，就可以吃啦!

经验分享：

一：如果喜欢葱的伴侣没关系加点葱花点缀1下;

二：因为是做盖浇饭，所以尽量把汁收干点，不然汁太多的话会影响饭的口感;

三：尽量在锅里用铲子来压烂番茄，不要在切的时候切碎，因为那样会在切的过程

流失大量的番茄汁，只要切成薄片就可以;

以上就是番茄,炒蛋,铲子的相关信息资料了，希望能帮到您。