番茄可以怎么做 番茄家常做法步骤

王宗清网友提问：

番茄可以怎么做 番茄家常做法步骤

优质答案：

番茄的做法还是非常多的，下面就给大伙说说最为常见的几种，大伙没事的话可以做做看看：

纯味番茄酱

将番茄(适量)洗净，放在笼里蒸几分钟后取出，去掉皮和蒂部粗糙地方及腐烂部分，用手捏碎放在锅里煮沸。几分钟后，待西红柿冷却，用勺搅动，即可装瓶。

浓香番茄酱

原料：番茄二零零零克，利剑砂糖四零零克，利剑醋一五零毫升，食盐五零克，5香粉一五克，洋葱末、大蒜末各适量，胡椒粉少许。

做法：

一、挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净，然后放入蒸锅里蒸熟，取出剥去皮，捏碎，再用干净的纱布滤除籽，留下肉浆。

二、利剑醋中放入5香粉，浸泡二 小时后，再参加利剑砂糖、食盐，使其完全溶解，混合均匀后，再倒入到番茄肉浆里面。

三、再将少许洋葱、大蒜末、胡椒粉与番茄肉酱混合拌匀，并放入锅内用温火煮熬，边煮边搅拌，熬至浓稠糊状，趁热装入清洁干净干燥的玻璃瓶里，加盖密封。放低温干燥处贮存。

西式番茄酱

原料：新鲜番茄二零零零克，橄榄油、大蒜末、洋葱丁各适量，月桂叶、兰姆酒、水、糖、盐、胡椒粉各少许。

做法：一、新鲜番茄洗净，放入沙锅中煮，煮好后去皮、去籽，放入搅拌机中打碎。

二、锅中放入橄榄油烧热，参加大蒜末、洋葱丁碎炒至洋葱变软，再放入打碎的番茄浓浆。

三、拌炒后，放入月桂叶、兰姆酒、水、糖、盐、胡椒粉调味。

四、用中火煮至汤汁变稠后，取出月桂叶，即成番茄酱。

以上就是番茄,放入,洋葱的相关信息资料了，希望能帮到您。