毛尖与毛峰的区别(毛尖 毛峰的区别)

姚凯婷网友提问：

毛尖与毛峰的区别

优质答案：

毛峰和毛尖的区别在于外形的差别、形态的差别、香味的差别和冲泡颜色差别等。毛峰弯曲紧细，1般以叶片为主，味道鲜爽，茶水略微浑浊，而毛尖细圆且笔挺，1般以芽为主，味道醇厚浓郁，茶水清亮透彻。

毛尖与毛峰的区别

一、外形差别

毛峰和毛尖的最主要区别在于其外形的差别，毛尖的外形呈现出细长、笔挺，整体略带浑圆的感觉，给人以紧密的感官体验，而毛峰尽管也呈现出较为笔挺紧密的形态，但1般都呈弯曲状，并不是笔挺尖细的1整条。

二、形态差别

在形态差异上，毛峰和毛尖的区别也是比力明显的，成品的毛尖1般都是以叶芽部分为主，有只有叶芽的，也有1芽1叶、1芽两叶的，而毛峰则差别，基本上只有叶片部分，很少会出现带有叶芽的情况，很容易分辨。

三、香味差别

2者的香味也是有很大的区另外，毛尖在冲泡之后，能够明显的闻到较为浓郁醇厚的香味，类似于已经炒制成熟的板栗1样的醇香，而毛峰的香味不算非常明显，也偏向于鲜爽1些，给人以1种较为鲜活新鲜的感觉。

四、茶水颜色

毛峰和毛尖的茶水颜色也是有1定的差别的，尽管这两种茶叶在冲泡之后的茶水1般都会呈现出绿色或是近似绿色，没有红茶那样的浑浊感觉，但是相比之下毛尖比力清澈1些，而毛峰则会稍稍的带有1些浑浊感。

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