莴笋开花是老了吗(莴笋开的花)

连育如网友提问：

莴笋开花是老了吗

优质答案：

莴笋开花是老了，开花初期的莴笋还可以食用，但是开花后期莴笋就会变得很硬，想要制止莴笋提前开花，那么可以对其进行掐尖除蕾处理，栽培莴笋的时候要让它有充足的水肥，在莴笋顶端与最高叶子尖部持平时就是最佳采收期。

莴笋开花是老了吗

一、代表老化

莴笋开花是老了，这个时候它从营养生长转化成了生殖生长，所以茎干会逐渐变硬，刚开花时的莴笋只是轻微老化，这个时候还可以食用，但是如果观察到莴笋茎干十分坚硬，那么就没有什么食用价值了。

二、掐尖除蕾

想要制止莴笋出现提前开花的现象，那么可以对其采取掐尖除蕾办法，将莴笋的花蕾或者生长点除去，这样莴笋的采收期可以得到延长，注意掐尖除蕾的时候，要求在晴天进行，否则阴雨天气操作容易导致它伤口腐烂。

三、合理水肥

栽培莴笋需要合理的为其施加水肥，在它整个生长期都需要有充足的水分，连结土壤微湿最为合适，否则缺水会导致莴笋发育不良，在莴笋茎干膨大的时候，还需要为其追施1些薄肥，这样莴笋的品质可以得到提升。

四、及时采收

莴笋成熟之后需要及时采取，1般观察到它顶端和最高叶片的尖端持平的时候，就是最佳的采收时间，特别在夏季1定不克不及过晚采收，不然莴苣就会抽薹，这样它的品质会变硬，情况严重时莴笋还会出现中空的现象。

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