无公害香椿活体种芽无土栽培(香椿无土栽培技术)

袁静如网友提问：

无公害香椿活体种芽无土栽培

优质答案：

无公害香椿活体种芽无土栽培香椿活体种芽无土栽培，不使用任何基质，经试验比力，比通常方法更为简便。生产周期短，在适宜温度下仅需一五天-二零天长成。产量高，经济效益好，一公斤干种子可产种芽八公斤-九公斤。生产期间不施用任何化肥、农药，属无公害蔬菜。

一、生产技术要点

一.选种隔年的种子发芽率极低，要求生产用种必需是那一年的新种。

二.浸种将种子搓掉翅，簸净，清除杂质，用五五℃温水浸种，搅拌均匀，放置一二个小时，使种子吸足水分。

三.催芽将泡好的种子捞出，沥水，放在铺有湿报纸的塑料盘中，厚度为二厘米-三厘米，将盘放在二零℃-二五℃温度下催芽。催芽过程中要勤翻动，每天至少翻动两次，使种子发芽整齐。

四.分盘催芽四天-五天后，当芽长一厘米摆布时，将种子用手抓起均匀地分撒在铺有湿报纸的塑料盘中，以种子撒满盘底为宜，然后喷水，以纸上有少量存水为好。

五.日常办理在此期间应注意按时喷水，每天喷水二次-三次，水不要淹没种子，温度连结在白日二五℃摆布，夜间一零℃摆布，注意保湿，这样五天-六天后香椿胚芽开始拱起，五天-六天长到一零厘米摆布高，子叶完全展平时即可食用。从浸种到长成，在一零℃-二五℃条件下需一五天-二零天。

二、生产方式及用具

一.冬春季可以在室内或大棚生产，夏季高温季节停止生产，香椿种芽生长适宜温度为一零℃-二五℃，栽培时首先考虑满足其温度要求。

二.为节约空间可采用立体栽培，用角铁、钢筋、竹木等制作栽培架，栽培架设三层-五层，每层间距三零厘米-四零厘米，为便于操作，高度以不超过一.六米为宜。如在室内少量生产可将塑料盘摞起来培养。

三.育苗盘选用轻质底部带网眼的塑料盘，大小以长三零厘米、宽二五厘米、高五厘米为宜，便于操作。

四.喷水装置，1般使用细眼的手持喷壶或喷雾器。

五.保湿从催芽开始，采用塑料盘套塑料袋或加盖塑料薄膜等方法进行保湿。

六.生产前期需遮光，当种芽长到八厘米～九厘米时再见光，晒一天-二天，使之变绿。

三、香椿种芽的特点

香椿种芽比香椿树芽更为柔嫩，味道更浓，颜色翠绿，清洗后可连根食用，经试销受到宾馆、饭店、家庭的欢迎。

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