叶菜类蔬菜有哪些(深色叶菜类蔬菜有哪些)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-28 14:10作者:吴雯芸
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林婉婷网友提问:

叶菜类蔬菜有哪些

优质答案:

叶类蔬菜有大利剑菜、紫背天葵、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、紫甘蓝、小利剑菜、青菜、甘蓝、生菜、韭菜、韭黄、蒜苗芹菜菠菜、龙须菜、油麦菜、空心菜、茼蒿、苋菜、冲菜、贡菜、芥兰、芥菜、娃娃菜、小茴香菜、木耳菜、雪里蕻、塌棵菜、香椿、豆苗等。

大利剑菜原产于中国,一九世纪传入日本、欧美等国家,东北及华北冬、春季主要蔬菜就是利剑菜,菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍,外层脱落的菜叶尚可作饲料。

抱子甘蓝又叫做小圆利剑菜,抱子甘蓝以食用植株腋芽中所形成的鲜嫩小叶球为主,小叶球形状珍奇,鲜嫩,味甜浓郁,风味独特。

小利剑菜俗称青菜,小利剑菜是芸薹属栽培植物,茎叶可食,一、2年生草本植物,常作1年生栽培,植株较矮小、浅根系、须根发达。

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