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百里香是什么(百里香是什么植物)

阅读：0 来源： 发表时间：2022-05-28 14:11作者：黄秀辉
    接要： 朋友们好，吕秀美来为大家解答以上问题。百里香是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧百里香是1种烹饪时提鲜的香料，整株具有芳香的气味，是人类从古至今应用的天然的调味香料之1...

于思秋网友提问：

百里香是什么

优质答案：

百里香是1种烹饪时提鲜的香料，整株具有芳香的气味，是人类从古至今应用的天然的调味香料之1。百里香为半灌木，叶为卵圆形，花序头状，花冠紫红、紫或淡紫、粉红色，花期七到八月，百里香原产于南欧，常被作为1种美食的香料而广泛种植。

百里香植株比力低矮，具有沿着地外貌生长的匍匐茎，近水平伸展。茎上的不定芽能萌发出很多根系，能形成很强大的根系网，有效防止水土流失。

中国早在元朝就有用百里香作调味香料的记载。在烹调海鲜、肉类、鱼类等食品时，可参加少许百里香粉，以除去腥味，增加菜肴的风味。腌菜和泡菜时参加百里香，能提高它们的清香和草香味。

百里香喜温暖，喜光和干燥的环境，对土壤的要求不高，但在排水良好的石灰质土壤中生长良好，1般生于多石山地、斜坡、山谷、山沟、路旁及杂草丛中。

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标签:根系百里香料
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