种菜的步骤(做一种菜的步骤)

张倩纬网友提问：

种菜的步骤

优质答案：

一、买种子：买回来的种子用温水浸泡，时长三~四小时内，促进发芽。二、播种：找1块土，然后在里面挖上1个1个的小洞，把蔬菜的种子种在里面即可。三、水肥：每天按时施肥，可以选择用高钾肥，这样蔬菜能长得更好；浇水早晚各1次即可。四、采收：被虫子咬坏的蔬菜可以扔掉，质量好的蔬菜则可采摘带回家了。

关于蔬菜

       蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的1类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不成少的食物之1。

       蔬菜的分类

       我国遍及栽培的蔬菜虽约有二零多个科，但常见的1些种或变种主要集中在八大科。

（一）十字花科：包孕萝卜、芜菁、利剑菜（含大利剑菜、利剑菜亚种）、甘蓝（含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种）、芥菜（含根介菜、雪里蕻变种）等。

（二）伞形科：包孕芹菜、胡萝卜、小茴香、芫荽等。

（三）茄科：包孕番茄、茄子、辣椒（含甜椒变种）。

（四）葫芦科：包孕黄瓜、西葫芦、南瓜、笋瓜、冬瓜、丝瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜等。

（五）豆科：包孕菜豆（含矮生菜豆、蔓生菜豆变种）、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆。

（六）百合科：包孕韭菜、大葱、洋葱、大蒜、韭葱、金针菜（即黄花菜）、石刁柏（芦笋）、百合等。

（七）菊科：包孕莴苣（含结球莴苣、皱叶莴苣变种）、莴笋、茼蒿、牛蒡、菊芋、朝鲜蓟等。

（八）藜科：包孕菠菜、甜菜（含根甜菜、叶甜菜变种）等。

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