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鱼腥草有腥味吗(鱼腥草有鱼味吗)

阅读：0 来源： 发表时间：2022-05-28 13:06作者：陈嘉惠
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唐欣仪网友提问：

鱼腥草有腥味吗

优质答案：

鱼腥草有腥味，是鱼腥味。鱼腥草也叫折耳根，生长在半阴、通风的湿地或者山谷旁。鱼腥草喜光照，但不耐强光，充足的散光照射有利于鱼腥草的叶子进行光合作用。鱼腥草喜湿润，生长环境需要有充足的水分，促进鱼腥草的根茎生长发育。缺水会导致鱼腥草的根茎不克不及正常生长，变得细弱。

鱼腥草产于我国长江流域以南各省，早在上世纪8十年代末，4川广汉市高坪镇引入田间规模种植，现已带动周边乡镇近万亩种植面积，形成我国最大折耳根种植基地。

鱼腥草的茎呈扁圆柱形，扭曲，长二零～三五cm，直径零.二～零.三cm；外貌棕黄色，具纵棱数条，节明显，下部节上有残存须根；质脆，易折断。

鱼腥草是南方地区的常用佐料，其叶亦可食用。在印度，东南亚尤其是泰国地区，鱼腥草的嫩叶子是1种常见的凉拌菜佐料。

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