鸡蛋果什么时候成熟上市(鸡蛋果什么时候成熟?)

李骏轩网友提问：

鸡蛋果什么时候成熟上市

优质答案：

鸡蛋果一一月果实成熟上市，鸡蛋果别号百香果。鸡蛋果的吃法：鸡蛋果果酱：鸡蛋果取出果肉、放入锅中，参加柠檬汁、麦芽糖，煮制酱汁状，捞出冷却，放入冰箱即可；鸡蛋果水：鸡蛋果取出果肉，放入杯中，淋入热水即可；鸡蛋果炒排骨：排骨洗净，放入锅中，参加利剑砂糖、鸡蛋果、盐、生抽、鸡精，翻炒五分钟即可。

关于百香果

百香果是西番莲科、西番莲属草质藤本植物。长约六米；茎具细条纹，无毛；叶纸质，长六-一三厘米，宽八-一三厘米，基部楔形或心形，无毛；聚伞花序退化仅存一花，与卷须对生；花芳香，直径约四厘米；花梗长四-四.五厘米；浆果卵球形，直径三-四厘米，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形，长五-六毫米。

百香果的主要品种

黄色百香果：成熟时果皮亮黄色，果形较大，圆形，星状雀斑较明显，单果平均八零-一零零克。果汁含量高，可达四五%，pH约等于二.三。

紫色百香果：果形较小，鸡蛋形，星状雀斑不明显，单果重四零-六零克，果汁香味浓、甜度高，适合鲜食，但果汁含量较低，平均三零%。

紫红色百香果：是黄、紫两种鸡蛋果杂交品种。特点：果皮紫红色、星状雀斑明显，果形较大，长圆形，单果重一零零-一三零克，抗寒抗病力强，长势旺盛，可自花授粉结果，不消人工受粉。

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