折耳根的味道(折耳根的味道像什么)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-28 12:30作者:袁静如
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许志峰网友提问:

折耳根的味道

优质答案:

      折耳根有1股很浓烈的鱼腥气味,不耐久闻,吃起来脆嫩爽口,略带苦味,能接受其味道的人觉得吃起来越嚼越香,十分爽口。折耳根是1种田间地头常见的植物,在我国分布极广,西南地区人民常作蔬菜或调味品使用。

      折耳根:腥臭草本,高三零~六零厘米;茎下部伏地,节上轮生小根,上部直立,无毛或节上被毛,有时带紫红色。叶薄纸质,有腺点,反面尤甚,卵形或阔卵形,长四~一零厘米,宽二.五~六厘米,顶端短渐尖,基部心形,两面有时除叶脉被毛外余均无毛,反面常呈紫红色;叶脉五~七条,全部基出或最内一对离基约五毫米从中脉发出,如为七脉时,则最外l对很纤细或不明显。

      折耳根阴性植物,怕强光,喜温暖潮湿环境,较耐寒,-一五℃可越冬,忌干旱,以肥沃的砂质壤土或腐殖质壤土生长最好。农田常见杂草,生果园、茶园、路埂等。产区:陕西、甘肃及长江流域以南各省,以及日本、印度尼西亚爪哇岛。全株入药,有清热、解毒、利水之效,治肠炎、痢疾、肾炎水肿及乳腺炎、中耳炎等。嫩根茎可食,中国西南地区人民常作蔬菜或调味品。

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