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蛇皮果怎么吃(蛇皮果怎么吃?)

阅读：0 来源： 发表时间：2022-05-28 12:37作者：彭正仁
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刘翊惠网友提问：

蛇皮果怎么吃

优质答案：

蛇皮果作为水果，可以直接生吃，用手将蛇皮果尖头的1端用力撕开，把果皮剥下后即可食用里面的利剑色果肉。也可以将蛇皮果腌制以后食用，将蛇皮果肉去掉种子，然后放在干净的容器内，参加适量的盐或者糖，45个小时后把腌出的水分去掉即可。蛇皮果还可发酵后制成果酒来饮用。

蛇皮果的介绍

蛇皮果又名沙叻，是棕榈科、蛇皮果属植物，植株相对较小，雌雄异株，果实球形、陀螺形或卵球形，顶端具残留柱头，种子长圆形、球形或钝3棱形，味酸或甜。

蛇皮果对温度要求较高，周年生长最适宜温度范围是二零~三零℃，主要分布于印度、中南半岛至马来群岛等亚洲热带地区。

蛇皮果的果肉是利剑中带黄色，咬下去是很爽脆的感觉，而肉质很干硬，非常的酸涩，果肉中含对人体皮肤有益成分，印尼当地姑娘常常将它作为美容水果食用。

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标签:果肉球形蛇皮
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