生菜怎么吃(生菜怎么吃好吃又简单又减肥)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-28 11:10作者:王志伟
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王彦霖网友提问:

生菜怎么吃

优质答案:

一、生吃:将生菜叶片清洗干净后,可以直接食用,也包裹烤肉或放入3明治中,适当解腻。二、做成蔬菜沙拉:将生菜切成丝状,与其他蔬菜水果混合做成沙拉,相当健康。三、煮粥:在粥快出锅之前,将生菜切成丝放入其中,参加调味品,再熬煮1会盛出即可。四、榨汁:将洗净的生菜和水果1起放入榨汁机,启动机器即可得到营养且健康的果汁。

生菜也叫鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,是叶用莴苣的俗称,是1种菊科、莴苣属的1年生或2年生草本作物。生菜原产于欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。

生菜营养含量丰富,含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B一、B六、维生素E、维生素C,还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。

生菜传入中国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,近年来,栽培面积迅速扩大,生菜也由宾馆、饭店进入寻常黎民的餐桌。


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