球生菜和卷心菜的区别(球生菜是卷心菜吗)
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接要： 朋友们好，卢淑芬来为大家解答以上问题。球生菜和卷心菜的区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧一、科属差别：球生菜是菊科莴苣属的1年生或者两年生的草本植物；卷心菜是十字花科芸...
戴火劭网友提问：
球生菜和卷心菜的区别
优质答案：
一、科属差别：球生菜是菊科莴苣属的1年生或者两年生的草本植物；卷心菜是十字花科芸薹属的1年或者两年生的草本植物。二、外形差别：球生菜叶子为浅绿色，叶片较大，形状为圆筒形或扁圆形；卷心菜外层的叶片会利剑粉，叶片比前者大。三、食用方法差别：球生菜可直接生食，鲜脆清香；卷心菜大都是用热油炒着吃。
球生菜又称西生菜、圆生菜等，原产于地中海沿岸，喜冷凉湿润的气候，球生菜含膳食纤维、VC、干扰素诱生剂、原儿茶酸、莴苣素等，有药用功效。
卷心菜也叫花菜、包菜、莲斑白、大头菜、甘蓝等，是中国重要蔬菜之1，全国各地栽培，作蔬菜及饲料用。
羽衣甘蓝在华东地带为冬季花坛的重要物种，观赏期长，叶色鲜艳。在公园、街头、花坛常见用羽衣甘蓝镶边和组成各种斑斓的图案，用于安插花坛，具有很高的观赏效果。
以上就是生菜,卷心菜,甘蓝的相关信息资料了，希望能帮到您。
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