花螺的烹饪方法(花螺的做法家常做法)
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发表时间：2022-05-28 10:26
陈仲宜网友提问：
花螺的烹饪方法
优质答案：
一、清蒸花螺。
材料：花螺1000g、姜20g。
做法：花螺先浸在净水里，再用净水过几遍，然后沥干水备用。姜切片。把花螺放进碟子，展上姜片，大火蒸十五分钟。关火撒上盐或椒盐即可食用。
二、水煮花螺。
材料：新鲜花螺500克、姜块、葱结、八角、油少许。
做法：锅里加水、加葱结、姜块、八角。盐、味精。大火烧至沸滚；倒进花螺、大火烧开三分钟；浇进两匙花生油，拌匀。倒出虑干水分、捡往葱姜即成。
三、鸡肉蒸花螺。
材料：花螺7个，鸡脯肉200克，青豆20克，火腿粒20克。调料：精盐1小匙，味精1/2小匙，绍酒1小匙，香油少许，水淀粉适量。
做法：将花螺肉取出和鸡脯肉一同剁成泥，放进碗中加青豆、火腿粒、调料拌好，备用。花螺壳洗净，把拌好的馅酿进花螺壳内，进蒸锅蒸4分钟即可。
以上就是做法,青豆,味精的相关信息资料了，希望能帮到您。
