土豆擦擦怎么做法(擦子怎么擦土豆)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-28 10:07作者:谢雅晴

土豆擦擦怎么做法(擦子怎么擦土豆)

林明春网友提问:

土豆擦擦怎么做

优质答案:

一、食材:土豆二个,面粉适量,青椒二个,葱一根,蒜一瓣。

二、将土豆削皮后清洗干净。用“擦子”将土豆削成寸长的薄片。

三、擦子最好选用宽片的,出来会更好吃,更有口感

四、然后,放进少许面粉(面粉的多少得看土豆薄片的多少而定),和土豆薄片搅拌均匀,直到土豆薄片上都粘上了面粉,且相互不会黏在一起。

五、给蒸锅里倒进适量水,烧开后将拌好的土豆放进蒸锅(很多的话,土豆薄片要拌几次,拌好后就及时放进蒸锅)蒸上20分钟。假如很多可以增加时间

六、蒸好就可以出锅了。

七、起油锅,爆香葱蒜丁后放进青椒翻炒。最后将晾凉的洋芋擦擦倒进油锅内,翻炒至洋芋擦擦都是一片片的最好。加盐调料即可出锅。

以上就是土豆,薄片,蒸锅的相关信息资料了,希望能帮到您。

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