清炖乳鸽的做法介绍(清炖乳鸽汤的做法与功效)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-28 10:14作者:赖维乐

清炖乳鸽的做法介绍(清炖乳鸽汤的做法与功效)

林雅舜网友提问:

清炖乳鸽的做法介绍

优质答案:

一、预备材料:乳鸽2只、五花肉200克、火腿片10克、上汤500克、枸杞15克。

二、配料: 姜、葱、味精、精盐各适量。

三、乳鸽往毛,切往爪尖,在腰背剖开,往内脏,再用刀背打断脚骨、颈骨,洗净放进锅内,加进姜、葱,用开水焯5分钟捞起,往姜、葱,再用净水漂洗干净,然后放进炖盅。

四、加进上汤、精盐、火腿片、枸杞。五花肉用开水泡烫后盖上,放进蒸笼炖约2小时取出。

五、捡往五花肉,投进味精,校对汤水咸淡即成。

以上就是乳鸽,精盐,枸杞的相关信息资料了,希望能帮到您。

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