宁波炒年糕怎样做好吃(宁波炒年糕图片)
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发表时间：2022-05-28 09:02
王绍玉网友提问：
宁波炒年糕怎样做好吃
优质答案：
一、食材：年糕150g、白菜4片、肉丝50g、胡萝卜少许、小葱少许、生抽1勺、盐适量、料酒适量、白糖适量、白胡椒粉适量、淀粉少许。
二、年糕切片，浸泡一个晚上。
三、肉丝加进淀粉，生抽，料酒，搅拌均匀腌制15分钟。
四、白菜，胡萝卜，小葱切丝。
五、热锅热油，下进肉丝翻炒至变色。
六、下进白菜，翻炒一会。
七、然后加进盐，糖，白胡椒粉提鲜。
8、炒至白菜出水后，加进年糕。
9、放进时，调小火，慢慢放。
10、然后加进少许生抽，翻炒均匀。
1一、盖上锅盖焖3分钟左右。
1二、出锅前放进胡萝卜和小葱翻炒一下。
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