醉蟹可以食用的保质期是多久(醉蟹的储存方法及保质期)
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发表时间：2022-05-28 09:14
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蔡贞仪网友提问：
醉蟹可以食用的保质期是多久
优质答案：
一、醉蟹的保质期，假如是冷躲，在未开启情况下可以保存一个月。开启后只能保存三五天。
二、醉蟹醉好以后，应该装进干净收留器，密封后冷冻保存。在零下18摄氏度环境中，保质期可以达到半年以上。
三、在煮食螃蟹时，宜加进一些紫苏叶、鲜生姜，以解蟹毒，减其冷性。螃蟹可以用来蒸、煮、炸或制小吃馅心。
四、蒸蟹时应将蟹捆住，防止蒸后掉腿和流黄。生螃蟹往壳时，先用开水烫3分钟，这样蟹肉很轻易取下，且不浪费。
五、买回螃蟹后不用水冲洗，放进干净的缸、坛里，用糙米加进两个打坏壳的鸡蛋，再撒上两把黑芝麻将蟹盖沉没，然后用棉布蒙住缸口，使空气能流通，但又不能使蟹见阳光，这样养3天左右取出，由于蟹吸收了米、蛋中的营养，蟹肚即壮实饱满，重复明显增加，吃起来肥鲜香美。
六、蟹易动风，故不易冷食；另外死蟹不要食用。
以上就是螃蟹,保质期,装进的相关信息资料了，希望能帮到您。
