如何制作洋葱炒肉(洋葱炒肉怎么做好)
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发表时间：2022-05-28 08:25
陈伯白网友提问：
如何制作洋葱炒肉
优质答案：
一、食材：洋葱一或两个，猪肉250克，尖椒2－3个，姜适量，蒜适量，食盐适量，料酒适量，生粉或淀粉适量。
二、首先将洋葱切开两半放进水中浸泡半小时．由于洋葱中含辣素，用水泡过之后再切就不会刺激眼睛。
三、将肉洗净切片放进小碗加料酒生粉拌匀，等候十几分钟。
四、将姜蒜切小块．尖椒切片待用。
五、洋葱捞出切丝装盘待用。
六、洗锅，开火，烧干，倒油，烧热，放姜蒜爆，马上放进肉翻炒。
七、翻炒至肉全熟放少量食盐炒下盛出．这样的做法是避免肉煮太久煮老了不好吃。
8、放油加热，放进洋葱翻炒，翻炒5分钟放进尖椒放少量水煮，煮至八分熟放进肉，放食盐炒一分钟。
9、关火，跟据个人口味放味精或酱油，出锅。
以上就是洋葱,翻炒,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。
