炒干丝的做法(黄瓜炒干丝的做法)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-28 07:59作者:邱俊淳

炒干丝的做法(黄瓜炒干丝的做法)

林蕙和网友提问:

炒干丝的做法

优质答案:

一、食材明细干豆腐400克、味精2.5克、精盐1.5克、酱油10克、香油少许、面碱适量、姜末适量、豆油50克、辣椒少许。

二、将干豆腐切丝,装盘待用。

三、将锅中放进凉水烧开,放进干豆腐,面碱煮5分钟。

四、捞出,过凉,挤干水分,装盘待用。

五、热锅放油,下姜末炸锅。

六、倒进干豆腐丝,翻炒

七、放进酱油炒几下,再放进精盐,黄芽菜汤慢煨一下。

8、用大火收汁,放进辣椒,味精,淋进香油炒拌均匀,出锅装盘即可。

以上就是放入,豆腐,姜末的相关信息资料了,希望能帮到您。

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