贝丁的做法教程(干贝丁的做法大全)

李敬琴网友提问：

贝丁的做法教程

优质答案：

一、做法一

食材：贝丁160g、 油适量、盐适量、辣椒适量、葱适量、番茄酱两勺、鸡精适量。

把贝肉从贝壳上取下来，洗好，丁切块。少取葱花，放油葱、辣椒面。倒进贝丁翻炒，放进番茄酱、盐，翻炒。炒熟后加鸡精出锅。

二、做法二

食材：贝丁150克、 青椒70克、 红椒70克、蚝油10毫升、 调和油15毫升、 大蒜20克。

贝丁洗净后用热水焯一下，让扇贝壳打开，然后取出贝丁，青椒和红椒往除辣筋后切小块，喜欢吃辣的也可以不往除辣筋，大蒜拍扁切碎；炒锅中放进适量调和油，油热后将蒜粒放进锅中爆出蒜香味；将扇贝丁放进锅中翻炒几下；然后将彩椒放进锅中；继续翻炒几下；根据自己口味放进适量蚝油；翻炒均匀即可。

三、做法三

食材：鸡蛋2枚、贝丁150g、花生油25ml、盐适量、西红柿100g、黄瓜50g、青椒30g、胡萝卜20g、洋葱30g、蒜10g、香葱15g。

预备食材：鸡蛋打散搅匀，食材切成丁状。将所有食材放在一起搅拌均匀。热锅放油，放进蛋液，煎至定型变金黄色时颠勺将蛋饼对折过来继续煎。再次颠勺煎另一面至熟。西红柿切片摆进盘中，黄瓜削片状卷成花状装饰一下即可。

以上就是翻炒,放入,做法的相关信息资料了，希望能帮到您。