鲜嫩牛排的做法是什么(鲜肉牛排怎么做才嫩)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-28 03:08
徐姿妤网友提问：
鲜嫩牛排的做法是什么
优质答案：
一、提前解冻一块牛排，用厨房用纸擦干血水，在牛排表面撒上海盐和黑胡椒，涂抹均匀，腌制5分钟。
二、锅中放进适量的食用油，大火烧至油锅冒烟放进牛排，等表面出现血水后再翻面
三、翻面后放进带皮大蒜和迷迭香，煎40秒。
四、转小火，放进黄油融化用勺子不断地将融化的黄油淋在牛排的身上，每面80秒左右。
五、煎好的牛排放在盘中静置5分钟，牛排锁住汁水的关键。
六、锅中转中火放进口蘑和小番茄，待番茄表皮微软后打进一个荷包蛋，煎至你想要的熟度。
七、锅中倒进黑胡椒酱，中小火煮至沸腾后倒在牛排上。
以上就是牛排,放入,锅中的相关信息资料了，希望能帮到您。
