鸡肉粥怎么做好吃(香菇鸡肉粥怎么做好吃)

黄美君网友提问：

鸡肉粥怎么做好吃

优质答案：

一、做法一：

主料：大米50克、鸡肉末30克。

辅料：植物油10克、酱油6克、精盐、葱、姜末各少许、净水500克。

将大米淘洗干净，放进锅内，加净水用旺火煮开转文火熬至粘稠。

将锅置火上，放进油，下鸡肉末炒散，加进葱姜末、酱油搅匀，倒进米粥锅内，加进精盐尝好口味，用文火煮几分钟即成。

二、做法二：

用料：干香菇10朵，鸡肉大约200g，小虾米适量，杂菜一小碗。

干香菇前一夜泡好，切薄片备用。

鸡肉煮熟手撕成鸡丝。用电饭锅煮一锅粥，待10分钟后将之前预备的材料一起倒进锅中继续煮。留意观察火候，假如缺水了及时加水，电饭锅可能底部会焦，留意多搅拌。待米饭变粘稠了，放适量的盐和少量的胡椒粉即可。

三、做法三：

主料：大米200g。

辅料：鸡胸肉70g、盐3g、鸡精2g、胡萝卜40g、葱40g、净水适量。

大米洗净，加冷水上锅煮。

鸡胸肉也洗干净，加水。

大火煮熟。

捞出来切成丁备用。

胡萝卜、葱剁碎。

开锅后加进鸡肉丁。

加进葱和胡萝卜。

加进盐。

加进鸡精。

盖锅盖煮到米软烂即可。

以上就是鸡肉,大米,做法的相关信息资料了，希望能帮到您。