红烧带鱼怎么做(红烧带鱼怎么做好吃)
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发表时间：2022-05-28 03:22
杨裕仁网友提问：
红烧带鱼怎么做
优质答案：
一、带鱼清理干净控下水。 老抽、味极鲜、醋都倒在一个碗里就可以。
二、锅中倒进足够的油，开始煎带鱼。 将带鱼段在面粉里滚一圈，两面都要粘一下面粉，再放进油锅中煎炸。
三、每一段带鱼都粘满一小层面粉，再放进油锅中炸制成金黄色。
四、煎炸好的带鱼，放在盘子里备用。 炸过带鱼的油倒出来。
五、将葱切段。
六、锅中倒进10克左右的食用油，至七分热，放进带鱼段，然后，加进葱段、蒜瓣、姜片、花椒、大料、干辣椒一起放进往。
七、加进白糖
8、倒进老抽、味极鲜、醋。
9、倒进适量的水，水位线恰好能没过带鱼。
10、加进盐和鸡精
1一、煮开后，转中小火，盖好锅盖，炖15分钟。
1二、15分钟后，打开锅盖，收下水份，关火。 盛盘时候，可以撒些香葱末或者香菜点缀一下。
以上就是带鱼,面粉,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。
