冰淇淋月饼的教程(冰淇淋冰皮月饼的做法及配方)
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发表时间：2022-05-28 03:45
王汉季网友提问：
冰淇淋月饼的教程
优质答案：
一、用料：巧克力150克、冰激凌160克、果酱28克。
二、在锅里放进适量冷水，在其上架一个蒸架，把装了巧克力的收留器搁到蒸架上。加热水至沸腾状态，视天气温度而定，沸腾加热5-15分钟使其融化。
三、用食品刷把融化的巧克力刷在果冻模里，果冻模四周一圈和底部都要刷均匀，共刷两层，厚度大概为0.3厘米。
四、待到果冻模里的巧克力干后，填进一半冰激凌，并放进适量果酱作夹心，最后再用冰激凌将果冻模封口，一直填到间隔冻模口0.3厘米的位置。
五、把填好冰激凌的果冻模放进冰箱的冷冻柜，冷冻2个小时，冰激凌凝固后取出。
六、将融化的巧克力再刷到凝固的冰激凌上面， 填平整个果冻模，放进冰箱冷冻直到巧克力凝固即可。取出的时候把果冻模反扣，就可以轻松地取出冰激凌月饼了。
以上就是冰激凌,果冻,巧克力的相关信息资料了，希望能帮到您。
