雪里红怎么腌制(雪里红怎么腌制才绿)
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发表时间：2022-05-28 03:16
姚冠宇网友提问：
雪里红怎么腌制
优质答案：
一、材料:雪里红12斤，盐7两，花椒50克，酱、葱、干红椒各适量。
二、雪里红往黄叶，削往根部，洗净晾干。
三、洗净菜板、菜刀以及一切有关器皿，晾干。
四、将晾干的雪里红切碎，放进大盆，将盐和花椒均匀地撒进雪里红碎里。
五、下面是力气活了，双手用力揉搓雪里红，在揉的过程中留意翻检，将雪里红和盐均匀混合，直至揉出墨绿色的盐水。
六、将葱、姜、干红椒切成丝，和揉好的雪里红拌匀，装坛。
七、10天后，腌制的雪里红就可以食用。
以上就是雪里红,红椒,花椒的相关信息资料了，希望能帮到您。
