炒芥兰菜怎么做(芥兰菜怎么炒好吃又简单)
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发表时间：2022-05-28 02:40
张哲亚网友提问：
炒芥兰菜怎么做
优质答案：
一、原料：芥兰、姜一小块、白酒半杯、盐、白糖、鸡精、油。
二、芥兰洗净，假如芥兰比较粗，用小刀在比较粗的茎杆上切出十字刀。
四、加适量盐，这时油温已经上来了，放进芥兰，立即盖上锅盖。洗好的芥兰不要故意甩干水份，让它水嗒嗒就行。
五、倒进白酒，继续盖着盖子。
六、待水份蒸发得差未几，听不到噼里啪啦爆油声的时候，打开盖子，翻动一下，使所有的菜受热均匀。
七、加进白糖、鸡精调味，待芥兰炒得软熟之后，起锅装盘。
以上就是盖子,白糖,白酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
