早餐饼如何做简单又好吃(早餐饼怎样做)

姜上宪网友提问：

早餐饼如何做简单又好吃

优质答案：

一、芝士土豆饼：面粉200g、土豆半个、芝士2片、香葱2根、油和盐适量、净水适量。

二、土豆往皮清洗干净后切成细小的丁。

三、芝士和清洗干净的香葱分别切细丁。

四、面粉装碗中，慢慢加净水，一边加水一边用筷子搅拌，搅拌至面粉和水充分混合后用筷了夹起面糊能快速往下流状态。

五、加进少许盐（也可以不加）、土豆丁、芝士丁、香葱到面糊中用筷子搅拌均匀。

六、平底锅烧热锅后倒进少许油，再倒进适量面糊摊平。

七、等面糊表面看不到湿的面糊浆时翻面煎，两面煎至金黄出锅。出锅后用刀随意切块装盘食用，也可以直接食用。

8、香煎豆腐饼：将豆腐洗净沥干后放进碗中捏碎。

9、将青菜切丝，胡萝卜切粒备用。

10、在豆腐碎中放进青菜丝、胡萝卜粒混合，加进虾皮，面粉，盐搅拌均匀调试咸淡。

1一、将豆腐青菜胡萝卜混合物搓圆压扁成饼状。

1二、热锅进油，将豆腐饼放进锅中，等一面金黄后翻面继续煎至两面金黄。

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