盐水辣椒要如何腌制(辣椒怎么用盐腌)
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发表时间：2022-05-28 02:13
李美麟网友提问：
盐水辣椒要如何腌制
优质答案：
一、预备材料：青辣椒10kg，盐1.4kg，水2.5kg，大料25g，花椒30g，干生姜25g。
二、将青辣椒洗净后，晾干，扎眼，装进缸内。
三、将花椒、大料、生姜装进布袋，放进盐水中煮沸5分钟左右捞出，待盐水冷却后进缸，天天搅动一次，连续3到5次，30天后即可。
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