怎么做不用油的糖醋排骨(不加油的糖醋排骨的做法)
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发表时间:2022-05-28 01:16
叶怡伶网友提问:
怎么做不用油的糖醋排骨
优质答案:
一、材料:排骨500克、大葱50克、生姜50克、陈皮5克、大料2颗、黄酒10克、生抽20克、黄冰糖30克、醋40克。
三、锅中放500ml水,加进洗净的排骨,大葱切段,生姜切片放进,同时加进陈皮和大料,倒进少许料酒。
四、盖盖大火至放汽后调中火煮15分钟,放汽捞出排骨,滤出葱姜的排骨汤留用。
五、将糖醋汁中除醋以外的所有材料混合在一起,倒进锅中。
六、开大火将料汁烧开且冰糖融化后,加进排骨。
七、大火翻炒直至料汁浓稠,加进醋继续翻炒几下出锅装盘。
以上就是排骨,糖醋,大料的相关信息资料了,希望能帮到您。