茄子土豆辣椒制作方法(茄子土豆辣椒西红柿的家常做法)
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发表时间：2022-05-27 20:55
吴文男网友提问：
茄子土豆辣椒制作方法
优质答案：
一、食材：土豆1个、茄子1个、青椒1个、大蒜适量、酱油少许、生抽适量、盐少许。
三、土豆往皮洗净切小块，再冲洗掉表面的淀粉，大蒜洗净切片。
四、锅烧热，加进适量油，油热后将土豆放进锅中翻炒，调小火，以免烧糊。
五、土豆炒至微微变透明时倒进茄子翻炒。
六、辣椒下进锅中翻炒两下。
七、将一勺生抽和半勺酱油倒进碗中，加进一勺水调匀倒进锅中，大火翻炒。
8、加进少许盐翻炒进味，盛出装盘。
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