绿豆粥的烹饪方法(绿豆粥的家常做法简单)
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发表时间：2022-05-27 20:14
李欣峰网友提问：
绿豆粥的烹饪方法
优质答案：
一、稻米绿豆粥。
主料：稻米250克，绿豆150克。辅料：白砂糖20克，花生适量。
做法：将大米用净水淘净，绿豆往杂质，用净水洗净。将绿豆放进锅中，加净水1750克左右，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放进大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成；冷却后，加冰糖拌和食用。
二、海带绿豆粥
材料：海带30克，绿豆30克，白糖适量，粳米100克。
做法：先将海带洗净切碎，绿豆浸泡半天。粳米淘洗干净，共煮为粥。将熟时加进白糖调味即成。
三、草莓绿豆粥
材料：糯米250克，绿豆100克，草莓250克，白糖适量。
做法：绿豆挑往杂质，淘洗干净，用净水浸泡4小时；草莓择洗干净。糯米与泡好的绿豆一并放进锅内，加进适量净水，用旺火烧沸后，转微火煮至米粒开花，绿豆酥烂，加进草莓、白糖搅匀，稍煮一会儿即成。
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