100克土豆热量是多少大卡

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本文目录一览：

1、土豆热量是多少？

2、土豆的热量

3、土豆热量是多少

土豆热量是多少？

100克可食用部分的土豆热量为81大卡。每100克马铃薯含碳水化合物17.80克，脂肪0.20克，蛋白质2.60克，纤维素1.10克 。

如果用蒸的方式来处理土豆，对其中营养物质的影响相对比较小，且蒸熟后的土豆里维生素C的保留率在80%以上，碳水化合物、矿物质、膳食纤维等都没有多少损失，还易于消化吸收。

蒸熟后的土豆可以压成泥，口感酥软，更适合老人和孩子吃。不推荐油炸和红烧，也尽量不要切成薄片或者切丝烹饪，容易吸油。

需要说明的是，土豆更适合当做主食来吃。因为土豆里淀粉的含量比较高，计算在主食的范围内，如果吃了土豆，就要减少其他主食的量。

扩展资料

马铃薯的营养成分丰富而齐全，其丰富的维生素C（抗坏血酸）含量远远超过粮食作物；其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。马铃薯营养齐全，结构合理，尤其是蛋白质分子结构与人体的基本一致，极易被人体吸收利用，其吸收利用率几乎高达100%。有营养学家研究指出：“每餐只吃马铃薯和全脂牛奶就可获得人体所需要的全部营养元素”，可以说：“马铃薯是接近全价的营养食物。”

参考资料来源：人民网-高蛋白低脂的肉类和土豆适合减肥人士吃

土豆的热量

按100克的重量计算，100克土豆的热量是81大卡左右。相同重量下，土豆所含的热量比稻米甚至麸皮粉都要低。不过土豆的热量和做法有很大的关系，因为土豆吸油能力超强，所以煎、炒、炸都会增加土豆的热量。

土豆的热量

吃不腻的食物除了大米可能就是土豆了，土豆一年四季都有，已经快成为我们的第二大主食了。不过很多人怕吃土豆了会长胖，其实土豆的热量并不高。每100克土豆，热量是81大卡左右。相同重量下，土豆所含的热量比梨、稻米甚至麸皮粉都要低。不过土豆的热量和做法有很大的关系，因为土豆吸油能力超强，所以煎、炒、炸都会增加土豆的热量。

土豆热量高还是米饭热量高

土豆可以做成多种多样的美味佳肴，也是很多人喜欢吃的，甚至都将土豆当主食。对于减肥党的人来说，比较土豆和米饭的热量是在所难免。那到底是土豆热量高还是米饭热量高呢?以100克的重量为例，土豆热量是81大卡，米饭热量是110大卡。米饭的热量还是要比土豆高一些。其实土豆中含有较多的膳食纤维，对于消化不良或者经常便秘的人来说，是一种健康食物，建议可以多吃些土豆。

土豆热量是多少

每100克土豆含有热量大约81大卡。土豆是淀粉类食物，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素等。土豆可以作为主食食用，可以提供能量，增强饱腹感，补中益气，健脾和胃，促进消化，预防便秘和多种肠道疾病的发生。经常吃土豆，可以提高机体免疫力，强身健体，延缓衰老，美容养颜，而且，土豆中脂肪含量很低，可以减肥瘦身。

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