香蕉越甜热量越高吗为什么
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本文目录一览：
1、香蕉从绿放到黄会变甜，热量会增加吗？
2、香蕉的营养价值
3、香蕉含有多少水分?
4、是不是越甜的水果热量越大呢？比如特别甜的西瓜会不会比不甜的热量高？甜玉米比普通玉米热量高？
5、水果甜度越高热量越高吗
香蕉从绿放到黄会变甜，热量会增加吗？
香蕉颜色呈绿色，是没有完全成熟，经过放置一段时间，随时间增加和温度增高的变化，香蕉逐渐成熟，糖分增多而变甜。但热量不会增加的。
香蕉的营养价值
香蕉降压通便
从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据「热者寒之」的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。
不过，正因为香蕉性寒，体质偏于虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。[cchere.net 西西河 大卫]
民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳；用香蕉煮酒，作为食疗。近代医学建议，用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动。最有趣的，莫过于德国研究人员表示，用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡化学物质。
总之，身体燥热者大可一日一香蕉，但如害怕香蕉性寒，可选吃大蕉(通便力更强)、皇帝蕉等其它品种。
香蕉的营养价值
出处：海南香蕉网 作者：philips 点击数:246 [ 2005-10-21 ]
[性味]味甘、性寒。
[归经]入脾、胃、大肠。
[作用]生津止渴、润肺滑肠。凡温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血者适于常吃。
[成分]香蕉的糖分、蛋白质含量均高，维生素、矿物质也很丰富，热量也在水果中居高，且富含钾。有明显水肿和需要禁盐的病人不宜多吃。
一、香蕉营养高、卡路里低
平日不正常的生活习惯是癌症、高血压、糖尿病等疾病形成的原因。为了防止这些疾病的发生，适度的运动，和均衡摄取营养的饮食，是相当重要的。而营养均衡良好，且能预防癌症，而引起大家注意的就是「香蕉」。在去年日本癌症学会中，发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告，一天吃2根香蕉，就能有效地改善体质；此外，香蕉价廉、易食、携带又方便，是维持健康的营养素，真可说是「神奇的水果」。
香蕉对减肥相当有效，是因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜，因此会被人们认为，卡路里一定很高，其实不然，一根香蕉（净重约100克左右）的卡路里，只有87卡而已，与一餐的白饭量（150克220卡）比起来，大约只有一半以下的低卡路里。
二、香蕉可当早餐、减肥食品
在繁忙的生活中，利用健康食品、或补充剂，来补充饮食不均衡的人，越来越多了。而香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质，因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛；而镁则具有消除疲劳的效果。
由於香蕉的消化、吸收相当良好，因此从小孩到老年人，都能安心地食用，并补给均衡的营养。最近不吃早餐的人越来越多，而一天的活力来源，又是早餐，因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉，便成为最适合当早餐的食品了。此外，因为香蕉是低卡路里的食品，就算是正在减肥的人，也能毫不担心的尽情食用。
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参考资料：
香蕉含有多少水分?
香蕉的水分含量约为83%。
香蕉的含水量要比苹果、梨、桃等其他水果的低，这些水果的含水量通常高于90%，所以水分含量的差异还是明显的。
香蕉中的水分平常都存在细胞液和液泡之中，而且香蕉中所含的淀粉丰富，每100克香蕉里面的淀粉可以高达20-22克。
其果肉香甜，除供生食外，其营养高、热量低，有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A等。香蕉的这些特性满足了水果的定义。所以它称为水果。
存放香蕉的技巧：
1、清水冲洗
刚买回来的香蕉其实表面上都会有催熟剂，如果不及时清洗的话，过不了几天，香蕉就会熟透，再上不及时吃完，可能就会熟烂，造成浪费。
解决办法是，将市场上买来的香蕉用清水清洗几次，然后用干抹布擦拭表面上的水分，这样香蕉的存放时间会更长久哦。
2、悬挂起来
很多人买回来的香蕉习惯一整串平放在台面或者盘子里，其实这样的做法容易让底部的香蕉长时间受到上面香蕉的压迫，容易产生化学变化，产生黑斑。
最好的办法就是，用一根绳子绑住香蕉的根部，悬挂起来，这样可以大大减少受压面积，可以让香蕉更长保存，而且表面看起来更加美观哦。
3、拱面朝上
如果买到家里一时不能将整串香蕉悬挂起来的时候，我们可以采用暂时的平放，但要记得，一定要拱面在上，凹面在下，尽量减少受压迫的面积，可以让香蕉更好的存放。
4、夏天避热
夏天的时候，买回来的香蕉必须避开温度高的地方，尽量放在23度以下的阴凉地方，切忌直接放入冰箱冷藏，容易使香蕉冻伤，影响存放时间以及美观。
是不是越甜的水果热量越大呢？比如特别甜的西瓜会不会比不甜的热量高？甜玉米比普通玉米热量高？
您好：回答您的问题，就水果当中西瓜而言基本上是这样的，因为它含的蛋白质和脂肪都很少，它所含的糖类是单糖。其它水果有所不同，如香蕉所含的蛋白质是西瓜的4倍，脂肪含量是0.6%，西瓜脂肪的含量近似为0。玉米就不同了。它所含的糖类有单糖和双糖之分，甜玉米所含的单糖较多，吃起来较甜，普通玉米所含的糖类为双糖，双糖吃起来感觉不甜，单糖和双糖所产生的热植是相同的，每克所产的热量是4千卡。玉米产生的热量是要根据总养分含量计算的。所以说甜玉米不一定比普通玉米热量高。
水果甜度越高热量越高吗
水果甜度越高不一定代表水果的热量越高，因为水果的甜度和糖分是不一样的，只是一个相对值。通常我们以蔗糖作为基准物，简单的说，就是每种糖的相对甜度是不一样的，果糖的相对甜度是最高的，葡萄糖最低。
水果主要成分有两类：水+碳水化合物。水果里的碳水化合物包括：淀粉、膳食纤维、蔗糖、葡萄糖、果糖。其中淀粉和膳食纤维几乎没有甜味，蔗糖、葡萄糖、果糖则是水果甜味的来源。
很多水果，吃上去甜，实际含糖量也确实较高，如香蕉、荔枝;还有些水果糖分高，但口感甜度低，是因为它们含有很多淀粉，淀粉几乎没有甜味，比如火龙果不是很甜，但实际上含糖量约为13%。
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