冬季喝哪些汤驱寒暖身(冬天喝什么汤暖胃驱寒)

游良洁网友提问：

冬季喝哪些汤驱寒暖身

优质答案：

一、牛肉黄芪汤：把12克党参和黄芪清洗干净放在纱布袋里面封好，100克牛肉洗干净切成块往除血水，然后和中药包生姜生蒜放在锅里面，大火煮开之后再加进适量的料酒，小火炖两个小时，最后加进适量的调料味即可。黄芪具有固表止汗以及补气的效果，党参能够益气养血和健脾补肺，牛肉能强筋健骨和补中益气。

二、黄芪炖乌鸡汤：把1000克乌鸡洗干净放在开水里面焯一下，然后捞出来备用，50克黄芪洗干净放在乌鸡骨的肚子里一起放在砂锅里，加进姜葱盐料酒，用小火一直把乌鸡肉炖熟烂为止。黄芪具有养阴益血以及补脾益气的功效，能缓解血虚体冷所引起的严寒。乌鸡肉能达到健脾胃以及强筋骨的功效，辅助治疗营养不良、全身疲惫，月经不调以及身体虚弱和气血不足。

三、豆腐海带汤：把豆腐切成丁状，100克水发海带切成丝，锅里面加进适量的花生油爆炒葱姜蒜，然后再放进适量净水盐豆腐和海带，最后再用水淀粉勾芡即可。海带里面含有的碘能刺激甲状腺激素合成，具有散热的功效，能够加快组织细胞的氧化过程，进步了基础代谢率，促进了皮肤血液循环，帮助抵御严寒。

四、白胡椒猪肚汤：把15克白胡椒打坏，一个猪肚彻底的清洗干净，然后把白胡椒放在猪肚里面，两头扎紧，一起放在锅里面，大火煮两个小时，再用小火，一直把猪肚煮熟为止，最后加进调料味。此方法具有驱冷热胃的效果，能辅助治疗十二指肠溃疡和胃冷。

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