瘦身食谱有哪些

阅读:0 来源: 发表时间:2023-03-28 15:39作者:张永清 

本篇文章给大家谈谈瘦身必吃的12种健康食物,以及瘦身食谱有哪些对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

1、减肥应该吃什么?常吃这10大类健康食物,避开6类不健康食物即可

2、吃什么食物有助于减肥瘦身

3、减肥期间能吃的食物大全

4、减肥必看! 12 种让人吃饱又不发胖的低卡食物

减肥应该吃什么?常吃这10大类健康食物,避开6类不健康食物即可

认真的思考“ 应该吃什么 ”这个问题,并且付诸行动的人能极大地提高自己的 健康 水平,改善整体生活质量。但在实际生活中弄清楚这个问题并没有看上去那么简单,因为很多人还不清楚 哪些食物对 健康 有利、哪些有害 。

同时,更多地去了解自己的饮食安排和对营养品的选择还是保持苗条身材的最佳方法,更能减少高血压、高胆固醇、糖尿病、心脏病以及过度肥胖、癌症和其他慢性病的风险。

因此,如果你在“应该吃什么”这个问题上想一劳永逸,可以接着往下看,我们会告诉你一些注意事项

以下这些食物含有人体所必须的营养物质,不仅可以减少慢性病,还能帮我们减肥,所以我们要多吃:

1、莓果类

草莓蓝莓,蔓越莓等莓果富含纤维,维生素,矿物质和抗氧化物质,营养丰富;此外,它们的卡路里也比其他类型的水果低,所含的天然糖可以快速补充能量,拥有好的饱腹感。所以这类水果可以自然而然地帮我们降低高胆固醇并且减肥。

我们可以在日常的饮食中增加2到300克左右莓果,降低慢性病风险的同时,还能提高整体的 健康 水平。

2、非淀粉蔬菜

这类蔬菜热量低,纤维含量高,并且富含维生素,矿物质,抗氧化剂和其他人体必需的营养成分。此外,这类蔬菜还可以减肥。

种类型的常见蔬菜有:

增加这些蔬菜的摄入量不仅可以补充能量、降低胆固醇、还能同时降低癌症和慢性疾病的风险;此外,蔬菜中的纤维可以帮助减肥,降低患肥胖症、糖尿病和心脏病的风险;抗氧化剂则有助于抵御癌症并增强免疫系统

3、去皮家禽

鸡鸭是瘦肉蛋白、维生素和矿物质的重要来源。在日常饮食中增加去皮鸡肉、鸭肉可以为身体提供优质蛋白质,其中还包括身体正常运转所需的氨基酸。

此外,这些去皮未加工的家禽实际上不怎么含碳水,所以在填饱肚子的同时不会增加额外的卡路里,是减肥减脂很好的补充,还有助于肌肉合成,帮助我们保持好身材。

4、鱼和海鲜

像家禽一样,鱼、虾、扇贝、螃蟹和其他海鲜中都富含蛋白质、维生素和矿物质。其中常见的成分有:维生素D、碘、B维生素、钙和铁。而某些鱼类,尤其是鲑鱼和金枪鱼,富含对心脏有益的omega-3脂肪酸,可以改善大脑和心脏的 健康 。建议每周至少吃两次鱼,可以降低患心脏病或中风的风险。

此外,鱼和海鲜通常还包含优质蛋白质,这有助于肌肉合成、可以增加新陈代谢和增加饱腹感降低食欲,这些都会让你更好的减肥。

5、牛油果

食用牛油果有许多好处,它不仅营养物质丰富,还是纤维、维生素C、B维生素、叶黄素和β-胡萝卜素的重要来源;此外,它还富含人体必须的脂肪酸,能改善心脏 健康 ;最重要的是,还能增强维生素的吸收,保证饱腹感,帮助我们减肥。

食用方法上,可以尝试将它与谷物、煎蛋或藜麦一起食用,这样可以达到更好的效果

6、橄榄油

和牛油果类似,橄榄油中富含营养丰富 健康 的脂肪,可增强心脏 健康 。所以在用橄榄油代替其他不太 健康 的油类时,可以帮助降低胆固醇和血压,并减少慢性病的风险。有研究表明,橄榄油还可以降低肥胖、代谢综合症和糖尿病的风险。

此外,橄榄油中还包括身体必需的微量营养素,像维生素E、维生素K和抗氧化剂,这些物质可以帮助我们保持免疫系统的强大并减少炎症,提高身体 健康 水平。

7、豆类

豆类不仅种类繁多,而且营养丰富。它含纤维、蛋白质、维生素和矿物质,它们还是铁,锌,镁,钾和B维生素的良好来源。所以豆类食品有助于降低高胆固醇以及心脏病和糖尿病的风险。

饮食中我们可以将豆类或其他植物淀粉代替精制谷物,也可以尽量在菜品中加入这些常见豆类:黑豆、菜豆、绿豌豆和扁豆等。

8、坚果类

坚果富含维生素、矿物质和纤维,每份最多含有7克蛋白质和有益心脏 健康 的脂肪酸;所以坚果可以降低高胆固醇,同时降低患心脏病、糖尿病甚至癌症的风险。虽然坚果是高热量的,但并不会增加体重,适量吃坚果,可以帮助你降低体重,因为坚果的饱腹感很好。

常见的坚果种类有: 葵花籽、 南瓜子、核桃、腰果、杏仁、开心果和花生等。

日常生活中,我们可以在燕麦片、沙拉中加入坚果,或者把他们当零食吃也是不错的选择,但是不推荐大量摄入,每天一小把即可。

9、全谷类

全谷物是纤维,维生素和矿物质的极佳来源,它们富含B族维生素、叶酸、铁和钾;其中的纤维有助于降低高胆固醇,高血糖,肥胖症和暴饮暴食的风险。有研究表明,较高的谷类摄入量还与较低的体重指数有关,因为摄入较多全谷类有助于我们管理自身体重。

常见的全谷类有: 藜麦、糙米、荞麦、小米、燕麦片和全麦面包等。

我们可以提倡在饮食中用全麦面包代替普通面包,全麦谷物代替精制谷物,以及用糙米或藜麦代替白米。

10、乳制品和蛋白质奶昔

乳制品和蛋白质奶昔在很多方面都对身体 健康 有益。它们通常富含蛋白质、钙、维生素D、磷和B族维生素。

有研究表明,在睡前摄入30-40克酪蛋白(常见于奶制品和蛋白质粉中)会增加肌肉的形成和人体的新陈代谢。所以如果想减肥的话,可以偶尔喝蛋白质奶昔来代替餐食,但一定要在专业人士的建议下食用。

有些食物对身体 健康 是有害的,所以我们要尽可能地避免这些食物,才能提高自身 健康 水平,降低慢性疾病风险,同时更好地管理自己的身体 健康 。避开的食物主要包括以下几类:

1、含糖饮料

常见的含糖饮料有苏打水、柠檬水、能量饮料和加糖的果汁饮料等,它们通常含有大量的糖分,但营养成分却很少。饮用这些饮料会让我们对甜味上瘾并且增加不必要的卡路里摄入量,从而增加体重。

2、减肥饮品

很多减肥饮品虽然宣称低卡路里或者不含卡路里,但有研究表明,这些人工甜味饮料仍与代谢疾病和体重增加有关。因为这些饮品中的成分很容易引起人们对添加糖的渴望,进而增加患糖尿病和肥胖症的风险。

所以我们要尽量避开这些饮料,应该多选择喝水、牛奶或蔬菜汁这些营养丰富的饮料。

3、甜食

“应该吃什么”这个问题的清单中,很明显不包括甜食。但是避开饼干、蛋糕、冰淇淋和其他甜食似乎并不容易。如果实在难以避免这些添加过多糖分的食物,可以尝试着增加纤维、蛋白质、坚果和水果的摄入量。

同时注意!一定不要在屋子里放糖类零食,你要下定决心,至少一两周之内避免吃糖类零食,过了这段时间以后你会发现,你对甜食的渴望似乎没有那么高了。

4、精制谷物

精制谷物也并不是一个很好的选择,很多精制谷物,例如白面包和白米饭、白面相比全谷物食品来讲,所含的纤维和营养更少,所以我们可以用富含纤维的全谷物,像地瓜、玉米、豌豆或其他富含纤维的淀粉来代替。

更多饮食知识可以加入我的专栏,教会你管理好饮食,轻松减肥。

5、油炸食品

一些油炸食品,像炸鸡、炸鱼或炸薯条等,可能会让我们增加不必要的卡路里摄入。有研究还表明,增加这些油炸食品的摄入量还会增加患慢性病的风险。尽可能地选择其他 健康 食品来代替油炸食物。

6、加工肉

常见的加工肉包括:热狗、香肠、火腿、培根和许多熟食等,通常都含有较高的钠和防腐剂。根据国际癌症研究机构的研究,加工肉可导致癌症。同时,许多加工肉中的饱和脂肪和卡路里都很高,这会增加了患高胆固醇,心脏病和肥胖的风险。

所以我们要尽可能地选择非加工的肉类或海鲜,从而满足人体对蛋白质的需求。

当你在思考“ 应该吃什么 ”这个问题的时候,可以参考上面所列的营养食品,并尽量避免非 健康 食品,同时还可以增加锻炼来帮助减肥、提高肌肉质量以及降低患慢性病风险。

瘦身食谱有哪些

吃什么食物有助于减肥瘦身

吃什么食物有助于减肥瘦身

吃什么食物有助于减肥瘦身呢?在我们生活当中,有很多人想减肥瘦身,但是在这忙碌的生活里并不是每个人都有时间去锻炼减肥,那其实还有另外一种方法就是饮食减肥,那接下来就由我来跟大家介绍吃什么食物有助于减肥瘦身吧。

吃什么食物有助于减肥瘦身1

一、红豆粥

红豆含有的石碱酸成分能够促进大肠蠕动,增加排尿的频率,对于防治便秘非常有利,从而达到清除下身脂肪的目的。因此不妨喝些红豆粥。

二、木瓜

热量:27大卡(100克可食部分)

木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。同时还可治水肿、脚气病,且可改善关节。

三、黄瓜

热量:15大卡(100克可食部分)

黄瓜含有维生素c、维生素b族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失。

四、奇异果

奇异果是很多人都喜欢吃的水果之一,奇异果不仅含有丰富的维生素C,还含有丰富的'纤维素,因此能够很好地加快人体脂肪的分解,减少脂肪的堆积。

减肥食物五、茄子

热量:21大卡(100克可食部分)

茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝,加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用,能保持人体细胞的正常功能,提高免疫力,对人体有防病、抗衰老作用,通过体内代谢,还可以发挥抗癌作用。

减肥不能吃什么

1、油条。先不提油条的制作卫不卫生,它所含的脂肪也非常高!

2、栗子。板栗淀粉含量高,吃多了不但容易胀,更不利于保持体重!

3、话梅。话梅不但配料多,糖分盐分大,还会帮你开胃越吃越多!

4、烤肠。经过油炸烧烤的它们可是有着很高的油脂和脂肪的。

5、方便面

6、薯片。薯片的盐分极高,热量也就可想而知!

7、可乐。可乐的重口味会促进你吃下更多的食物,要是每天来一罐,一年就能让你发胖8公斤。

8、汉堡。汉堡是高油脂高热量食物,让人胖的不健康!

9、牛角面包。它里面的起酥油,脂肪和热量含量之多,非常不利于心血管的健康!

10、饼干。饼干油脂含量都很高,尤其是巧克力口味的饼干!

11、罐装果汁。罐装瓶装的果汁饮料非但维生素少得可怜,如果天天来一罐,一年会让你胖上12公斤!

12、腐竹。腐竹是油制品,热量不是一般的高。

吃什么食物有助于减肥瘦身2

玉米

众所周知,玉米是减肥必备品。玉米热量较低,而且是粗粮,能够促进消化,防止便秘。口感也是极佳的,很多人都喜欢吃的呢。而且玉米糯糯的,很有嚼劲呢。

地瓜

地瓜也是粗粮,吃了很容易产生饱腹感。热量极低,当然也能促进消化。当然也可以吃农家自制地瓜干,作为一个资深地瓜干拥护者,我经常会去购买呢,可以当办公室零食哦,推荐给许多爱吃零食的美女们,也不用担心会发胖。

燕麦片

还是粗粮。可以用来代餐,燕麦吃了特别有饱腹感。如果嫌淡的话可以稍微加一点点的肉松,特别好吃的呢。这个你可以让自己放肆的吃,吃饱为止,不会发胖哦。燕麦热量也是很低很低的呢。

白煮蛋

减肥期间,蛋白质是万万不可缺少的,所以每天1-2个白煮蛋是很需要的。最好把蛋黄给去掉,只吃蛋白。最好是在早上吃。

酸奶

酸奶能帮助肠胃蠕动,促进消化,既美味又不容易使人发胖,是减肥的小帮手。如果有条件的话我建议MM们自己制作酸奶,因为平时超市里卖的酸奶比较甜,糖分多,自己做的话可以控制糖分,很健康哦。

苹果

香蕉柚子等水果。谈及减肥,怎么能少了水果呢。水果当中含大量纤维,常吃水果及补充身体水分,又可以起到减肥的作用,很多MM都喜欢用水果来减肥,美味又健康。在这里给大家推荐一种水果——胡柚,类似于葡萄柚,好吃好吃,本人特别喜欢吃,而且价格也很实惠哦。

减肥期间能吃的食物大全

减肥期间能吃的食物大全

减肥期间能吃的食物大全。减肥期间我们的需要严格的控制饮食,其实这属于一个常识,在日常生活中有很多的食物可以帮助我们减肥。下面为大家介绍减肥期间能吃的食物大全。

减肥期间能吃的食物大全1

1、苹果。

苹果是日常生活中很多减肥者都会选择的一种减肥食物,其实大家都知道,苹果的营养是非常丰富的,这是由于其中富含膳食纤维和水分,这两各有效物质对于减肥来说都非常的关键,因此,苹果是非常不错的减肥佳品。

2、山楂。

山楂是日常生活中很常见的一种水果,但是大家要注意不是冰糖葫芦呼,单纯的山楂也是减肥者的好伙伴,据相关研究表明,其中有一种叫作脂肪酶的有效成分,人体摄入之后可以有效的降低胆固醇,促进脂肪的新陈代谢。因此会对减肥有很大的帮助,而且还有利于身体健康。

3、红枣

红枣的好处有很多,尤其对于女性来说,经常吃红枣还可以补气补血,据相关研究表明,红枣中有一种叫作环磷酸腺苷的有效成功,这种有效物质被人体摄入之后,它能够促进人体的新陈代谢,对降低胆固醇具有重要作用。

4、燕麦。

对于减肥者来说,应该把细粮换成粗粮,而燕麦是一种常见的粗粮,这种食物中富含大量的纤维,而且吸水性强,其饱腹感点击的强,因此非常适合减肥者食用。

5、玉米。

玉米也是一种减肥佳品,据相关研究表明,玉米中含有大量的亚麻酸、软磷脂等能够降低血脂肪;玉米中还有大量的镁,能够帮助我们将身体里的废物排泄出来,非常适合减肥吃呢。

减肥期间能吃的食物大全2

1、燕麦:降低胆固醇和血脂,含可溶性食物纤维,易被人体吸收,且热量低。

水溶性膳食纤维像海绵一样吸收胆固醇、并将其排出体外,减少胆固醇在大、小肠被吸收的机会,从而帮助降低血液中的胆固醇含量,也就降低血脂,降胆固醇、减少患心脏病的几率。

燕麦片纤维含量高,吸水性强、吸水膨胀、体积增大,又延长食物在胃里滞留时间,有饱腹感,热量低,可少进食,且燕麦耐饥、通便,因此有减肥效果,为人体体内做环保。长期增加膳食纤维的摄入,可以起到滑肠通便排除毒素养颜的功效

2、红枣:能提高机体抗氧化和免疫力,对降低胆固醇、三酸甘油酯也很有效。

红枣富含蛋白质、脂肪、糖 类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“天然维生素丸”之美称。

红枣富含的环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质。性温味甘,含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素、铁、钙、磷等物质,不仅能促进女性荷尔蒙的分 泌,加强胸部发育,还有补益脾胃、调和药性、养血宁神的.功效。功效:减肥降脂,丰乳通便,滋润养颜。本品饱腹感强,可控制食欲,健康减掉体重。

3、玉米:含微量元素、维生素及纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管。

代研究发现,玉米含大量亚油酸、卵磷脂、胡萝卜素、钾、硒、镁、膳食纤维和维生素A、E、F,长期食用能够起到降低血脂肪,软化动脉血管。

玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。日本科学研究发现,玉米还含有可协助人体氧化脂肪的代谢酵素,能够对抗脂肪,非常适合减肥。

4、山楂:可加强和调节心肌,增大冠状动脉血流量,降低胆固醇,促进脂肪代谢。

山楂还富含胡萝卜素、钙、齐墩果酸、鸟素酸、山楂素等三萜类烯酸和黄酮类等有益成分(黄酮类多聚黄烷、三聚黄烷、鞣质等多种化学成分),能舒张血管、加强和调节心肌,增大心室和心运动振幅及冠状动脉血流量,降低血清胆固醇和降低血压。

山楂中脂肪酶可促进脂肪分解;山楂酸等可提高蛋白分解酶的活性,有帮助消化的作用,清除体内多余脂肪。

5、山药:预防心血管脂肪沉积,保持血管弹性,减少皮下脂肪沉积。

山药含有黏液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

控制进食欲望:山药中富含大量蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等;其中重要的营养成分薯蓣皂是合成女性 荷尔蒙的先驱物质,滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的黏液质、消化酵素等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化和吸收。

6、地瓜:地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质,是“肠道清道夫”。

地瓜是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对便秘有较好的疗效。

红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,能保持血管弹 性,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。由于红薯是甜的,人们大都以为吃红薯会使人发胖,其实恰恰相反,吃红薯不仅不会发胖,相反能够 减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。

7、洋葱:有助于血栓的溶解,几乎不含脂肪,故能抑制胆固醇升高。

洋葱中所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂,可对抗儿茶酚胺等升压物质,促进钠盐排泄,有降血压作用;

所含硫化物能促进脂肪代谢,减肥的同时还具有降血脂、抗动脉硬化的作用

8、苹果:果胶具有降低血中胆固醇作用,对维持血压、血脂均有好处。

苹果是一种真正的减肥食品。

苹果中富含水分和膳食纤维,尽管它所含有的热量很少(一个苹果的热量约为95千卡),但它却能让人的饱腹感延长。苹果还有燃烧脂肪的额外优势:苹果皮中一种名为熊果酸的化合物有助于减少脂肪,而且熊果酸还能加快热量燃烧,降低患上肥胖症的风险。

减肥期间能吃的食物大全3

减肥期间怎样吃才健康

一个中心:能量“入不敷出”。

三大措施:少吃,多动,平衡。

“减肥的中心原则是使患者能量代谢处于‘负平衡’状态”,也就是一方面降低能量摄入量(少吃),另一方面增加能量消耗量(多动)。良好的饮食习惯显得尤为重要,具体措施包括:

1、少量多餐。每次吃到7成饱,适当增加餐次,有效克服饥饿感,防止低血糖。

2、细嚼慢咽。可以使用“计数下咽”法,比如,嚼着食物默数30个数后再咽下。

3、粗细搭配。粗粮可以增加饱腹感,每日粗粮可占主食的30%-50%。

4、调整进食顺序。按照“水——青菜/豆类——瘦肉——主食”的顺序进食,减少高能量食物摄入量。

5、抵制零食和夜宵。

6、控制“情绪饮食”。避免因情绪不良导致的摄食增加,摆脱“将不良情绪淹没在美食里”的想法。

7、减少外出就餐。远离外出就餐环境的高糖、高油和高盐。

8、改良烹调方式。禁用油炸、油煎,多采用凉拌、煮、蒸、炖、汆等方式。

9、使用容量较小的餐具。给自己一个提醒:我已经吃了好几碗了,够了。

在减肥过程中,应保证蛋白质、必需脂肪酸、矿物质、维生素、膳食纤维等营养素的合理摄入及适宜的分配比例。

减肥切莫图快,应注意保持科学的减肥速度。根据美国《肥胖治疗指南》,减肥的适宜速度是每周降低体重0.25-0.50公斤,即每月约减重1-2公斤。做好打持久战的心理准备,使用“减肥日记”等方式提醒、鼓励自己,循序渐进,方能取得良好减肥效果。

减肥必看! 12 种让人吃饱又不发胖的低卡食物

减肥时,最痛苦的莫过于战胜「饥饿」跟「嘴馋」,因为许多低热量食物会让你餐与餐之间感到饥饿不适,这使他们更容易暴饮暴食或放纵自己。幸好仍有些健康、低热量,且提供满满饱足感的食物,能让你免于饿肚子又不担心发福。

减肥必看! 12 种让人吃饱又不发胖的低卡食物 © Jannis Brandt on Unsplash 1. 燕麦

燕麦绝对是健康减肥饮食的绝佳食品,它热量低,40克麦片(约半杯)仅有148卡热量,却包含了5.5克蛋白质和3.8克纤维,两者都容易让人产生饱足感。一项针对48名成年人的研究更发现,吃燕麦片增加饱足感,可减少下一餐的饥饿感和卡路里摄入量。

燕麦 ©Daria Nepriakhina on Unsplash 2 希腊优格

蛋白质丰富的希腊优格,可帮助抑制吃东西的欲望并促进减肥。虽然热量因品牌和口味各异,但一般来说,150克(约2/3杯)希腊优格可提供约130大卡热量和11克蛋白质。一项针对20名女性的研究发现,与吃饼乾和巧可力相比,吃优格的女性不仅减少了饥饿感,在晚餐时摄入的热量也减少了100卡。

希腊优格 ©Sara Cervera on Unsplash 3. 豆类

碗豆、小扁豆等豆类食物的蛋白质和纤维含量都高,198克(约1杯)煮熟的扁豆,可提供230卡热量、15.6克纤维和近18克蛋白质。多项研究证实,豆类对饥饿和食欲有强大的影响。一项针对43名年轻人的研究显示,四季豆和碗豆组成的高蛋白餐,比牛肉猪肉高蛋白餐还能增加饱足感、减少食欲与饥饿感;另一项研究指出,相较于吃高碳水化合物的面食和面包,人们吃豆类后的饱足感增加31%。

豆类 ©Neha Deshmukh on Unsplash 4. 浆果类

草莓、蓝莓、覆盆子、黑莓等浆果类富含维生素、矿物质和抗氧化剂,对健康相当有益。148克(约1杯)蓝莓仅有84卡热量,却有多达3.6克纤维,高纤维含量可减缓胃排空、增加饱足感,对减重相当有帮助。

草莓 ©Maksim Shutov on Unsplash 5. 西瓜

西瓜的水分含量高,可在保持水分充足下提供最少的热量。152克(约1杯)切丁的西瓜只含46卡热量,另有维生素A和C等各种必需的微量营养素。与高热量食物相比,吃西瓜这类低热量食物,对于饱足感和饥饿感确有相似的影响;依照一项针对49名女性的研究,用相等热量的水果代替燕麦饼乾,能明显减少热量摄入和体重。

西瓜 ©Floh Maier on Unsplash 6. 奇亚籽

被誉为「减肥圣品」的小小种子,真的有这么神奇吗?每盎司(28克)奇亚籽可提供137卡热量、4.4克蛋白质和高达10.6克纤维。奇亚籽的水溶性纤维含量特别高,水溶性纤维可溶解在水中,能在胃中形成浓稠的凝胶状物质,促进饱足感。一些研究发现,奇亚籽在水中吸收的重量是其重量的10-12倍,并缓慢地穿过消化道,使人保持饱足感,因此,在日常饮食中添加一两份奇亚籽,可抑制并降低食欲。

草莓上方为奇亚籽 ©Ala on Unsplash 7. 茅屋起司

起司是蛋白质的重要来源,226克(约1杯)低脂茅屋起司含大约28克蛋白质和163大卡热量。多项研究发现,增加蛋白质摄入量,可降低食欲和饥饿感,也可以减缓胃排空的时间,进而延长饱足感。一些研究甚至发现,茅屋起司和鸡蛋对于健康成年人的饱足感具有相似作用。

茅屋起司 ©Pinterest 8. 鸡蛋

1 颗鸡蛋约含有72 卡热量、6 克蛋白质,以及多种重要的维生素和矿物质。一项针对30 名女性的研究显示,早餐以鸡蛋代替贝果,在当天稍晚会感到较高的饱足感,并减少105 卡热量摄取。其他研究也指出,高蛋白早餐可减少零食摄取、减缓胃排空,并降低体内饥饿素的水平。

鸡蛋 ©Louis Hansel @shotsoflouis on Unsplash 9. 马铃薯

马铃薯常被作为炸薯条、薯饼,因此总是被认为不健康。事实上,一颗中等大小的带皮烤马铃薯含有161 卡热量,同时也提供4 克蛋白质和纤维,可成为健康饮食的重要食物。在一项评估饱足感影响的研究中,发现煮熟的马铃薯是饱足感最高的食物,饱足指数323 分,几乎比牛角面包高出近7 倍。

马铃薯 ©Monika Grabkowska on Unsplash 10. 汤

多数减重者并不会把汤列入减肥食品名单,但一些研究显示,在同样成分下,汤可能比固体食物更能提供饱足感,因为汤减慢了胃排空速度,并比固体与粥状食物更有效促进饱足感。一项研究指出,饭前喝汤使午餐的总热量摄取降低了20%。

要注意的是,奶油浓汤、巧达浓汤这类汤热量高,应选择较清淡的肉汤或高汤,以减少热量摄取同时增加饱足感。

较清淡的汤 ©Melissa Walker Horn on Unsplash 11. 鱼

一份85 克的鳕鱼,可提供15克以上的蛋白质和70 卡热量,且鱼中的Omega-3 脂肪酸对心脏有益。增加蛋白质摄入量可降低食欲以及饥饿素,一项研究评估牛肉、鸡肉和鱼蛋白的影响,发现鱼提供的蛋白质对饱足感影响最大。

此外,为了减少热量摄入,可选择鳕鱼、比目鱼、大比目鱼等瘦肉鱼,避免选择鲑鱼、沙丁鱼或鲭鱼登高热量鱼类。

鱼提供的蛋白质对饱足感影响最大 ©Jongsun Lee on Unsplash 12. 瘦肉

鸡肉、火鸡和低脂红肉的热量含量低,但富含蛋白质,例如112 克(4 盎司)煮熟的鸡胸肉含有约 185 卡热量和 35 克蛋白质。瘦肉有效减少两餐之间的饥饿感和食欲,一项研究发现,与吃无肉高碳水化合物晚餐的人相比,吃含肉高蛋白晚餐者的进食量少了12%。

低脂红肉 ©Max Delsid on Unsplash

关于瘦身必吃的12种健康食物和瘦身食谱有哪些的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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