俄式烤面包

本篇文章给大家谈谈俄式面包热量，以及俄式烤面包对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、面包的热量是多少？

2、俄罗斯大列巴面包的热量？包括热量，脂肪，纤维素。

3、俄罗斯坚果列巴无糖无油面包热量

面包的热量是多少？

面包的热量是280大卡左右。

全麦面包热量也不低，大约278大卡／100克，起酥面包，各种牛角面包，酥包等，有起酥层的面包，热量380大卡／100克左右。减肥期间并不建议用面包来当做主食，因为做面包配方里添加了黄油，和糖，热量并不低，吃面包不如吃米饭和馒头。

选择热量较低面包的方法。

从热量来说，以表皮干脆的脆皮面包热量最低，因为这类面包不甜，含糖，盐和油脂都很少，烘焙后表皮脆硬，趁热吃非常可口。法式主食面包和俄式大列巴都属于这一类，营养价值和馒头大体类似。

硬质面包和软质面包加入鸡蛋，糖，牛奶，油脂等材料，只是加入的水分不同。而吐司面包，奶油面包和大部分花色点心面包都属于软质面包。软质甜面包含糖约15%，油脂约10%，吐司面包更多一些，这些热量都是比较高的。

俄罗斯大列巴面包的热量？包括热量，脂肪，纤维素。

从热量来说，以表皮干脆的脆皮面包热量最低，因为这类面包不甜，含糖、盐和油脂都很少，烘焙后表皮脆硬，趁热吃非常可口。法式主食面包和俄式“大列巴”都属于这一类，营养价值和馒头大体类似。热量是100克240卡左右。

大面包，又叫大列巴（列巴是俄语面包的音译），由俄罗斯传来，现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味。

大列巴是哈尔滨特产。大列巴之名，体现了中西文化之融合，“列巴”是俄罗斯语“面包”，因为个大，所以前面冠以中文的“大”字。作家秦牧当年来哈尔滨有句“面包像锅盖”的比喻，说的就是秋林大列巴面包。它的标准直径在23－26厘米之间，厚度也在16厘米以上，面包净重有2公斤，它的蓬松程度比一般的面包要厚重些。拎在手里沉甸甸的，所以一般从哈尔滨带这特产礼物送人可是礼重情义更重的。

俄罗斯坚果列巴无糖无油面包热量

373大卡(100克)。别名：俄罗斯坚果列巴面包，热量：373大卡(100克)。坚果列巴采用啤酒花发酵，零添加剂，面皮外层被烤制的金黄焦脆，酥油在表面形成焦香的一层。

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