食品卡路里如何计算

阅读：0 来源：发表时间：2023-03-21 06:20作者：吕建新

今天给各位分享卡路里如何计算的知识，其中也会对食品卡路里如何计算进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、卡路里是如何计算的？

2、怎么算卡路里啊？

3、怎么计算摄入的卡路里呢

4、卡路里计算公式

5、如何计算食物热量?

卡路里是如何计算的？

1000小卡=1大卡（1 Calorie）1大卡=4.186千焦=4186焦耳正如电脑要耗电，卡车要耗油一样，摄入食物为人体的基础代谢和日常活动提供了能量，即提供了卡。

大卡，也被记做大写字母C，最常见于食品标注，相当于将1000克水在1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量，约等于4186 焦耳的内能。

小卡，也被记做cal，相当于将1克水在1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量，较多见于科研文档中，1000 小卡=1 大卡（1Kilo Calorie）

作为食物热量的法定单位，在欧洲普遍使用焦耳，美国则采用卡路里。虽然焦耳是中国的法定单位，然而由于沿袭传统，卡路里在中国大陆与台湾地区仍然被广泛的使用。

一般来说，成人每天至少需要1500～2000大卡的能量来维持身体机能，这是因为即使你躺着不动，你的身体仍需能量来保持体温，心肺功能和大脑运作。

基础代谢消耗会因个体间身高、体重、年龄、性别的差异而有所不同。人类生存需要能量，并从食物中获取该能量。

食物中的卡路里含量是该食品产生多少潜在能量的量度标准。4000卡路里因为碳水化合物产生热能 = 4大卡/克,蛋白质产生热量 = 4 大卡/克,脂肪产生热量 = 9 大卡/克，食物一般由这三种物质组成。因此只要知道食物中这三种物质的含量，就可以知道食物含多少卡路里或多少能量。

食品卡路里如何计算

怎么算卡路里啊？

计算方法

1、人们应该清楚自己每天应该摄入多少热量，自己的身体需要多少热量。它取决于很多的因素，比如你想多快完成你的减肥计划或者你在体力活动中消耗了多少的热量等。在一般情况下，人每天消耗的卡路里不应小于1200。

2、有自己的饮食计划，并且执行下去。当然你可以随时调整它，但是如果没有必要，最好是保持基本的计划。计划中至少有三个正餐和两个小吃。感觉食物被剥夺会使增肥变得更加困难。确保你在每个食物组中能得到足够的能量，尤其是脂肪和蛋白质，这将有助于让你感觉饭饱。

3、正确的跟踪每天的卡路里。跟踪的方法很多，比如使用表格记录下来。记住要保持跟踪任何额外摄入的点心和饮料等，包括汽水和果汁。写下每一餐食物和零食摄入的数量。测量或衡量你的食物可以得到一个确切的热量数。

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你也可以考虑使用一个卡路里计数器。在每一天结束后，计算总热量的摄入量。尝试消耗的热量均匀的分布在一整天里。

扩展资料：

人一天正常一日三餐大概需要摄入卡路里：

基础代谢计算公式

男性静息代谢率：10*体重（kg）+6.25*身高（cm）-5*年龄+5

女性静息代谢率：10*体重（kg）+6.25*身高（cm）-45*年龄-161

用上面的公式算出基础代谢数值后，再用下面对应的运动水平系数相乘，就可以算出日常热量消耗

1.2=静坐的（几乎不锻炼或运动）

1.375=轻度活跃（少量锻炼或运动，每周1-3天）

1.55=中等活跃（适量锻炼或运动，每周3-5天）

1.725=很活跃（大量锻炼或运动，每周6-7天）

1.9=极其活跃（高强度锻炼或运动，从事体力劳动）

日常热量消耗=基础代谢（静息代谢率）*运动系数，这个就是全天的热量总消耗

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E5%8D%A1%E8%B7%AF%E9%87%8C/284236?fr=aladdin#2_6"target="_blank"title="百度百科-卡路里"百度百科-卡路里

怎么计算摄入的卡路里呢

如何计算卡路里摄入量

俗话说三分练七分吃，那么，该吃多少？就成了一个很重要的问题，今天，提供一个简单的算法，帮大家算算每日需要摄入的卡路里。

当我们无法通过秤称直接获取调查对象的食物摄入量时，我们会使用食物模型、标准餐具等工具来辅助调查对象估计自己的食物摄入量。

第一步算出自己基础代谢（BMR）。

男性基础代谢率=67+13.73*体重(kg)+5*身高(cm)-6.9*年龄。

女性基础代谢率=661+9.6*体重(kg)+1.72*身高(cm)-4.7*年龄。

第二步算出日常消耗代谢总量（TDEE）。用第一步算出的基础代谢BMR乘以选取的数值估就可以算出自己的TDEE了。

1.2=几乎不运动，常坐办公室。

1.3-1.4=每天也就站站走走路，比如教师，或者每周轻运动1－3次。

1.5-1.6=还算比较活跃，每天在外面跑，或者中等强度运动每周3－5天。

1.7-1.8=很活跃，体力劳动者，或者每周运动6－7次。

1.9-2.0=运动员，教练等每天大强度体力劳动者。

最后根据情况计算每天需要摄入的卡路里。

增肌=TDEE*(100%+10%)卡路里。

减脂=TDEE*(100%-10%)卡路里。

1克蛋白质的能量为4卡路里，1克脂肪为9卡路里，1克碳水化合物为4卡路里，1克膳食纤维等于2卡路里。

由于卡这个度量单位太小了。一个苹果有大概60000卡，而慢跑半个小时大概能消耗300000卡的热量，为了便于统计，营养学界普遍采用“千卡”作为能量的单位。

这里要特别注意，千卡又称“大卡”也是我们简称的卡。比如一个苹果的热量我们一般是说60卡，而不是60000卡！我们简称的卡=千卡=大卡。

卡路里计算公式

注意：人体每减掉一公斤脂肪，需消耗七千七百卡热量(另一种说法是七千二百卡)，请自己算算看。\x0d\x0a游泳：每半小时消耗热量一百七十五卡。它是一项全身协调动作的运动，对增强心肺功能，锻炼灵活性和力量都很有好处。它还有利于病人恢复健康，妇女生育后恢复体形，对老年人和身体瘦弱的人都是一项很好的运动。\x0d\x0a田径：每半小时可消耗热量四百五十卡。它可使人体全身得到锻炼。\x0d\x0a篮球：每半小时消耗热量二百五十卡。它可增强灵活性，加强心肺功能。\x0d\x0a自行车：每半小时消耗热量三百三十卡。对心肺、腿十分有利。\x0d\x0a骑马：每半小时消耗热量一百七十五卡。有益于大腿和意志的锻炼。\x0d\x0a滑水：每半小时消耗热量二百四十卡。对整个躯体、四肢肌肉和平衡能力有很好的锻炼作用。\x0d\x0a高尔夫球：每半小时消耗热量一百二十五卡。它的锻炼效果来自时需要的长途跋涉和击球动作。如能持之以恒，对保持线条优美极为有利。\x0d\x0a慢跑：每半小时消耗热量三百卡。有益于心肺和血液循环。跑的路程越长，消耗的热量越大。\x0d\x0a散步：每半小时消耗热量七十五卡。对心肺功能的增强有益，它能改善血液循环，活动关节和有助于减肥。\x0d\x0a滑旱冰：每半小时消耗热量一百七十五卡。可增强全身灵活性和部力量。\x0d\x0a跳绳：每半小时消耗热量四百卡。这是一项健美运动，可改善人的姿态。三十五岁以上的人跳绳不可过于激烈。\x0d\x0a壁球：每半小时消耗热量三百卡。可锻炼两腿灵活性，可减肥，可增加速度能力。但心肺功能较差者不宜从事这项运动。\x0d\x0a网球：每半小时消耗热量二百二十卡。这是项激烈运动，它能够锻炼心肺功能，锻炼灵活性。\x0d\x0a乒乓球：每半小时消耗热量一百八十卡。属全身运动，有益于心肺，可锻炼重心的移动和协调性。\x0d\x0a排球：每半小时消耗热量一百七十五卡。主要增强灵活性、弹跳力和体力，有益于心肺。\x0d\x0a68kg/1h(一个68kg人每小时所消耗的卡路里)\x0d\x0a爬楼梯1500级（不计时）250卡\x0d\x0a快走（一小时8公里）555卡\x0d\x0a快跑(一小时12公里）700卡\x0d\x0a单车(一小时9公里)245卡\x0d\x0a单车(一小时16公里)415卡\x0d\x0a单车(一小时21公里)655卡\x0d\x0a舞池跳舞300卡\x0d\x0a健身操300卡\x0d\x0a骑马350卡\x0d\x0a网球425卡\x0d\x0a爬梯机680卡\x0d\x0a手球600卡\x0d\x0a桌球300卡\x0d\x0a慢走(一小时4公里)255卡\x0d\x0a慢跑(一小时9公里)655卡\x0d\x0a游泳(一小时3公里)550卡\x0d\x0a有氧运动(轻度)275卡\x0d\x0a有氧运动(中度)350卡\x0d\x0a高尔夫球(走路自背球杆)270卡\x0d\x0a锯木400卡\x0d\x0a体能训练300卡\x0d\x0a走步机(一小时6公里)345卡\x0d\x0a轮式溜冰350卡\x0d\x0a跳绳660卡\x0d\x0a郊外滑雪(一小时8公里)600卡\x0d\x0a练武术790卡\x0d\x0a成年人一天需要多少热量?\x0d\x0a一、热量的作用\x0d\x0a热量来自于碳水化合物，脂肪，蛋白质\x0d\x0a碳水化合物产生热能=4千卡/克\x0d\x0a蛋白质产生热量=4千卡/克\x0d\x0a脂肪产生热量=9千卡/克。\x0d\x0a二、热量的单位\x0d\x0a千卡Kilocalorie，千焦耳\x0d\x0a1千卡=4.184千焦耳\x0d\x0a1千卡：是能使出1毫升水上升摄氏1度的热量。\x0d\x0a三、成人每日需要热量\x0d\x0a成人每日需要的热量=\x0d\x0a人体基础代谢的需要的基本热量+体力活动所需要的热量+消化食物所需要的热量。\x0d\x0a消化食物所需要的热量=10%x（人体基础代谢的需要的最低热量+体力活动所需要的热量）\x0d\x0a成人每日需要的热量=1.1x(人体基础代谢的需要的最低基本热量+体力活动所需要的热量)\x0d\x0a成人每日需要的热量\x0d\x0a男性：9250-10090千焦耳\x0d\x0a女性：7980-8820千焦耳\x0d\x0a注意：每日由食物提供的热量应不少于己于5000千焦耳-7500千焦耳这是维持人体正常生命活动的最少的能量\x0d\x0a人体基础代谢的需要基本热量简单算法\x0d\x0a女子：基本热量（千卡）=体重(斤）x9\x0d\x0a男子：基本热量（千卡）=体重(斤）x10\x0d\x0a人体基础代谢的需要的基本热量精确算法千卡\x0d\x0a女子\x0d\x0a年龄公式\x0d\x0a18-30岁14。6x体重（公斤）+450\x0d\x0a31-60岁8。6x体重（公斤）+830\x0d\x0a60岁以上10。4x体重（公斤）+600\x0d\x0a男子\x0d\x0a18-30岁15。2x体重（公斤）+680\x0d\x0a31-60岁11.5x体重（公斤）+830\x0d\x0a60岁以上13.4x体重（公斤）+490\x0d\x0a专家建议，安全的减肥速度是每周不要超过一公斤。一般来说，一公斤脂肪内约包含7000卡路里的能量。也就是减一公斤脂肪，体内必须亏空7000卡路里的能量。那么怎样实现这7000卡路里的能量亏空呢？有些人选择控制饮食。如果纯粹通过控制饮食来实现能量亏空，那每天必须少摄入1000卡路里能量才能达到要求。大致而言就是每天食量要减半。但学者主张每日摄取的食物热量不得低于一千卡，因为在能量摄入不够的情况下，人体会消耗自身体内的蛋白质，将蛋白质分解作为体内的能量供应，严重时会造成心肌和血管平滑肌的蛋白质逐渐流失而导致心脏血管疾病。最佳的减肥方案是能量亏空的50%由控制饮食来完成，另外50%由运动来实现。运动既能消耗能量，又能保证体内蛋白质不丢失.