枸杞热量高吗能减肥吗

阅读：0 来源：发表时间：2023-03-17 06:54作者：高月

今天给各位分享枸杞热量高吗的知识，其中也会对枸杞热量高吗能减肥吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、枸杞的作用与功效正确食用方法

2、枸杞含糖量高，糖尿病患者能服用枸杞吗？枸杞的降糖机制是什么？

3、枸杞热量枸杞的热量是多少

4、晚上吃枸杞能减肥吗?晚上吃枸杞有什么好处

5、枸杞的热量是多少

枸杞的作用与功效正确食用方法

枸杞的作用与功效正确食用方法，枸杞是我们最常见的药材，很多人都喜欢用枸杞泡茶，那枸杞要怎么才才是最正确的，才能很好的发挥它的功效，的作用与功效正确食用方法。

枸杞的作用与功效正确食用方法1

1、炒菜、做粥的时候放一把

枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强免疫力，但只有在坚持食用的情况下，才有药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的。

用枸杞泡水喝是最常见的，对健康养生有益，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。

推荐把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了。

2、像普通食物一样吃

枸杞之所以对眼睛有好处，是因其富含胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养元素，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常使用枸杞。

吃枸杞比较好的方法就是像普通食品一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，不仅滋补，而且不会上火。不过，枸杞并不适合所有人，那些体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点。

3、打豆浆的时候放一些

枸杞是个好东西，最近英国人在研究中也发现了枸杞延缓衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝，但一般不这样做。因为仅仅是简单浸泡一下，枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。

一般在用豆浆机打豆浆的时候，放上一小把枸杞，这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。

4、直接嚼着吃效果更好

用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。

直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。

枸杞的营养价值

1、枸杞子中的甜菜碱，具有保护肝脏作用。

2、枸杞每100克的热量为258、00大卡(1078千焦)。

3、枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养。

4、枸杞子色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质的总称，是枸杞子的重要生理活性成分。主要包括β-胡萝卜素、少量的叶黄素及其他有色物质。

5、枸杞子所含18种氨基酸中以天门冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量较高，超过了0、5mg/100g;氨基酸中有8种是必需氨基酸。氨基酸总含量除鲜果和根部含量稍低外，其他部位基本相当;并且游离氨基酸占氨基酸总量的50%以上。

枸杞的功效与作用

1、具有抗疲劳作用

在日常生活中总会看到有人喜欢用枸杞泡茶，然后在午休结束的时候和上一杯，这是因为枸杞中的营养物质有助于高人体活力，有抗疲劳的作用。

2、有增强学习记忆功能

枸杞子具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。

3、可以增强人体的造血功能

有贫血病的朋友，建议可以多吃些枸杞，因为枸杞中的营养物质有助于促进进造血细胞增殖的作用，可以使白细胞数增多，增强人体的造血功能。

4、治疗男性不育症

枸杞子对于少精症有提高精子数目和精子活力的作用，因此可以治疗男性不育症。

5、提高肌体的适应性

枸杞子能提高人体的适应性防御功能，使人遇到伤害性刺激时，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。

6、可以有效地延缓衰老

枸杞子为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，自古以来就是滋补强壮养人的上品，有效地增强各种脏腑功能，能改善大脑功能和对抗自由基的功能，具有明显的延缓衰老的作用。

7、具有美容肌肤的功能

枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，还能起到美白作用，所以想皮肤变好的朋友可以吃点枸杞来进行缓解皮肤的粗糙。

8、具有强身壮阳、提高男性的性功能

作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。

9、具有显著的明目作用

枸杞子尤其擅长明目，所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方剂祀菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

枸杞的作用与功效正确食用方法2

枸杞的功效与作用

(1)中医认为，枸杞子性味甘平，早在《神农草经》中就有“久服坚筋骨、轻身不老”的记载，是平补肝肾、滋阴补血、消渴明目、延年益寿之佳品。现代医学研究认为，枸杞子中所含的亚油酸等，可降低血清胆固醇、预防中老年人动脉粥样硬化及高血压、高血脂症的发生。

(2)枸杞子中所含的胡萝卜素，在体内转化为维生素A后，不仅具有促进视网膜功能，而且有保护视力及抗氧化延缓机体细胞衰老的作用；所含的维生素C，也可延缓不饱和脂肪酸的氧化，防止过氧化物形成，增强机体的抗病能力，并和维生素A协同，具有防癌、抗癌，保护人体健康的功效。

(3)枸杞子是一种多功能食物，它含有丰富的维生素B1，具有防止糖代谢障碍、预防丙酮酸蓄积中毒等多种作用。所含的β谷甾醇，能防止机体钙磷代谢障碍。甜菜碱则有抗脂肪肝和保护肝脏的.作用。

(4)枸杞子中所含较丰富的尼克酸，具有预防中老年人痴呆症之效。

(5)所以，枸杞子是预防中老年人心脑血管病和明目、保肝护肝、抗机体衰老的滋补佳品。

(6)枸杞根皮又名地骨皮，可养阴清热，是一种用途广泛的中草药；枸杞叶可做羹食，具有祛风明目、止渴除烦之效。

常用食用方法：

(1)枸杞子鸡蛋汤：枸杞子30克，鸡蛋2只，加清水同煮，蛋熟后取出去壳再煮，饮汤食蛋。每日1剂，可连服5-7天。适用于神经衰弱，视力减退等症。

(2)杞菊地黄丸（日服液）；由枸杞子、菊花、熟地、获菩、山药、泽泻、山奠肉、丹皮制成丸剂或口服液。丸剂每次眼6克，日服3次。口服液每服1支，日服3次。适用于肝肾阴虚，头晕耳鸣，两眼昏花，视力不清等。

(3)枸杞子杜仲猪肾粥：枸杞子60克，杜仲30克，猪腰子2只，大米150克。先将杜仲加水适量，煮30分钟，去渣取汁；猪腰子去筋膜洗净切碎，枸杞子洗净溜淘净之大米置锅中，加

入杜仲液煮粥，粥将成时，放入相子、猪腰子，煮熟粥成，即可食用。适用于腰膝酸软，足跟疼痛等肝肾不足者。注意：凡消化不良，便清泄泻者忌用。

(4)枸杞子茶：

原料：枸杞子15克。

制作：将枸杞子洗净，放入有盖的茶杯中，冲入沸水，盖好杯盖儿，焖15分钟左右即成。

特点：具有滋补肝肾、防癌抗癌、降血压、降血糖之效，适于中老年人，尤其高血压、糖尿病者，每日早、午、晚饭前或饭后，经常饮服。

(5)枸杞子甲鱼汤：

原料：甲鱼1只，枸杞子30克，花椒粉、姜末、盐、味精各适量。

制作：①将枸杞子洗净；甲鱼宰杀，去头、肠杂，洗净。②置锅于旺火上，加入甲鱼、枸杞子及适量水，煮至水沸，改用文火，煨至甲鱼肉熟软离骨时，加入盐、花椒粉、姜末、味精，搅匀起锅即成。

特点：具有滋补肾阴、通血脉、防癌抗癌、延年益寿之效，中老年人每周吃一次最好。

枸杞的作用与功效正确食用方法3

枸杞子为茄科植物宁夏枸杞Lycium barbarum L、的干燥成熟果实。枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素 B1、B2、E、C，特别是类胡萝卜素含量很高。

此外，还含有大量的矿物元素，如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等营养成分。对肝肾阴亏、血虚萎黄、、虚痨精亏、腰膝酸软、头晕目眩等症有显著效果。

其味甘、性平具有补肝益肾之功效，《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”。

现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用，并应用于临床。枸杞子服用方便，可入药、嚼服、泡酒。

工具/原料

银耳，大米，菊花，无核金丝枣，枸杞，蜂蜜，瑶柱，白砂糖等

步骤/方法

功效：

补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗】精等病症。可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的功效，并应用于临床。

作用：

1、抗脂肪肝的作用

宁夏枸杞子的水浸液(20%，8毫升/天灌胃)，对由四氯化碳毒害的小鼠，有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在，

防止四氯化碳引起的肝功能紊乱(以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标)。如给大鼠较长期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜碱，可升高血及肝中的磷脂水平；

受四氯化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、总胆甾醇含量减低，事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高；同时对BSP、SGPT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用。

枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜碱所引起，后者在体内起甲基供应体的作用。

2、拟胆碱样作用

枸杞的水提取物静脉注射，可引起兔血压降低，呼吸兴奋；阿托品或切断迷走神经可抑制此反应。它还能抑制离体兔心耳、兴奋离体肠管

(在离体豚鼠小肠上，8毫克≌组胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻断)、收缩兔耳血管等。甜菜碱无此作用，对兔耳血管则为扩张作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有轻度降压作用。

故枸杞的上述作用为甜菜碱以外的成分所引起。

3、副作用

枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

1、由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。

2、枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服。

3、它毕竟是药品，药品治疗疾病是靠其偏性，也就是我们常说的药性。补阴药也为虚证而设，凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。

4、虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用。

5、有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。

食用方法：

枸杞的食用方法多种多样，最常见到的方法是泡水喝，煲汤。一种新的制作方法就是将枸杞放入粥中，加入不同的食材，产生不同的功效。详细制作方法：

枸杞粥

一、材料:银耳，大米，菊花，无核金丝枣，枸杞，蜂蜜

做法:

1、银耳加清水泡发，摘去根部，撕成小朵；

2、砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开，小火继续煮半个小时；

3、放入菊花、无核金丝枣、枸杞，继续煮半个小时；

4、将煮好的粥放凉至六十度以下，放入蜂蜜调匀即可。

功效：菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，枸杞根煎煮后饮用能够降血压。大枣性味甘平，入脾胃有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。

二、枸杞粥

材料白米1杯，枸杞子15克调味料水8杯，白砂糖1杯

做法:

1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮到米粒软烂。

2、枸杞子洗净，加入粥内同煮，并加糖调味，枸杞子一变软即熄火盛出食用。

食疗效益

补精气，平血压，明目安神，补肾强腰。

三、瑶柱枸杞粥

材料:米一杯（混合了香米，东北米，糯米），瑶柱三颗，枸杞，姜，葱少许，油，盐，料酒少许

做法:

1、瑶柱洗净用水泡发（约泡一小时），撕成细丝；

2、米淘洗干净，连同撕成细丝的瑶柱、枸杞、姜放入电炖锅；（因为是用的预约功能晚上煮的，所以偷懒将枸杞提前一起放入了，这样枸杞色泽对成品有些影响，但功效可以说更深入了吧!呵呵）

3、加水（没过食材约3厘米）加入少许盐、油、料酒

（加油可以让米粒开花的更厉害，还可以防止溢锅；因为瑶柱比较腥，所以姜和料酒不可少加）用电炖锅煲2、5小时

4、起锅前葱用牙签撕成长细条，拌入锅中。装碗的时候可以用筷子修饰成兰草样！

以上就是我为朋友们介绍的枸杞粥的多种制做方法，朋友们在家里的时候可以亲自动手做一做，以上介绍的几款粥营养丰富，适合所有朋友品尝，枸杞对人体的好处有很多，合理的食用对朋友们的健康有帮助。

注意事项

外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。

枸杞热量高吗能减肥吗

枸杞含糖量高，糖尿病患者能服用枸杞吗？枸杞的降糖机制是什么？

枸杞含糖量的确不低，晒干的枸杞子100g能提供47.2g碳水化合物，妥妥的高糖食物，不过这也不代表糖尿病患者不能吃枸杞，如果我们只吃少量的话，对血糖的影响并没有想象中那么可怕。一般来说推荐大家每天吃个10颗左右的枸杞就足够了，相应我们摄入的碳水化合物可能只有几克，对于糖友来说也是能够应对的糖分摄入量，我们可以把枸杞煮在粥中，混合在粗谷物中，或者粗粮杂粮面食中，还可以熬汤、蒸蛋，这样的话枸杞中的糖分会进一步降低，而且变得软烂也更好消化，不一定要干嚼着吃。

要明确一点是：糖友并非不能吃含有碳水化合物的食物，比如水果类、谷物类、薯类食物，这些食物其实都含有不少碳水化合物，但糖友是可以控量摄入的，糖友和普通人一样也需求碳水化合物转化葡萄糖来为身体提供能量，葡萄糖是身体最基本的能量，缺乏葡萄糖糖友也会低血糖，会出现身体不适的情况，只是葡萄糖的吸收选择更缓慢进入血液的食物会更好。所以，糖友需要尽量避免“富含精制糖”的食物，精制糖可以理解为人工直接添加到食物中的蔗糖、葡萄糖、白砂糖等，它们毫无阻拦就能进入血液，让糖友血糖飙升；不过糖友不用避免摄入天然碳水化合物，如水果中带有的，谷物、薯类食物中带有的碳水化合物，它们普遍存在植物食物中，膳食纤维丰富有助延缓吸收速度，只要控量摄入，对血糖的影响会小不少，而且相比于加工类食物，富含精制糖的食物（如糖果、蛋糕、甜饮料、冷饮等食物）对身体健康更有利。

再来看看枸杞，枸杞能够帮助糖友平稳血糖吗？

虽然并没有明确的实验或资料可以证明枸杞对糖尿病患者有利，不过糖尿病患者吃点枸杞子其实是不错的选择，不得不提枸杞中的营养价值是较高的，枸杞子中富含钾元素、钙元素、镁元素、磷元素，铁、硒的含量也不差，枸杞能帮助补充一定的维生素C，丰富的维生素A成分。而且枸杞中含有特殊的成分“枸杞多糖”，枸杞多糖能够提高人体免疫力，它也是一种抗氧化成分，在不少动物性实验中，枸杞多糖有助抵抗自由基，延缓衰老，对小鼠有抵抗肿瘤细胞生长的效果，有潜在抗癌功效。

在一些动物试验中，枸杞多糖能够降低“非胰岛素依赖型糖尿病”动物的血糖和血脂，所以很多资料都会提到枸杞有潜在地降糖效果。不过虽然在动物实验中有此效果，并不能等同于临床上也有如此的效果，我们还是应当理性对待。

俗话说“人过40不得已，保温杯里泡枸杞，”，现在已经不是40岁人们泡着枸杞了，一些小学生的保温杯里都泡着枸杞，可以说是“全民吃枸杞”，大家对枸杞的重视程度也较高，不过还是应当明确，枸杞并不是多么神奇的东西，它不可能显著改善我们的亚健康状态，包括食疗的效果也是十分有限的，且因人而异。日常适当吃点枸杞来补充有益成分是不错选择，不过也不要过多食用，或把枸杞当做救命稻草。

可以，但不要指望“降血糖”有奇效！

每百克干枸杞的碳水化合物含量，达到了64.1克，几乎达到了可以做主食的程度，十分惊人！

但是别忘了，枸杞是用来当餐饮配料的，一般添加在菜肴、高汤和白开水里面，不超过10克。

枸杞，是茄科枸杞属植物，品种不少。大家伙儿最为熟知的，多为宁夏枸杞的果实"枸杞子"。它药食两用，具有滋阴补肾、清热明目之功效。

枸杞，含有枸杞多糖。

在有关动物试验的资料中，提到它有潜在地降糖效果。

在人体实验中，枸杞多糖，通过增加胰岛素的分泌，增强胰岛素活性，来显著降低血糖含有量。

但是，我们需要注意：无论是动物实验还是人体实验，枸杞多糖的给予剂量，大大超出了正常饮食摄入所能获得的量。

传统的涮、泡等方式，枸杞多糖总量中的很小一部分，能够被人体摄入和吸收！

这也就意味着：

即便枸杞多糖很给力，要达到理论上的降糖效果，食用量是巨大的。

而枸杞本身含有大量的碳水化合物，又会引起血糖升高。

故而，想用枸杞来控制高血糖，是个“美丽的传说”！

综上所述，枸杞是很好的烹饪食材，但不要指望它是很好的降糖食物。

糖尿病群体，可安心享用枸杞！

糖尿病防治是个世界难题，在我国每年以2%速度增加，目前糖尿病病人是个庞大的人群，是最常见慢性病之一，但只要管理得当，却是干预效果最好的慢性病，对生活质量和人的寿命都没有影响。而糖尿病的管理中，饮食控制是其中基础，非常重要。从这个问题看，题主是个重视饮食和掌握一定食物知识的人士，很不错哦。枸杞含糖量确实不低，枸杞提取物确实可以降低血糖，那枸杞降血糖机制是什么？糖尿病患者可以吃枸杞吗？吃多少？怎么吃？

1.枸杞是传统保健养生良品，枸杞提取物有降糖作用，枸杞降血糖机制是什么？

人到中年不得已，保温杯里泡枸杞，这已经是中年人的标配了。确实，枸杞在传统医学上有崇高地位，被誉为东方神草，具有延年益寿，养肝护目功效。枸杞是药食同源食物，性甘平，归肝、肾、肺经，甘补质润，滋补肝肾而明目，滋润肺阴而止咳，中药上属补阴药，用于体虚，阴虚咳嗽，视力减退等等。而且，现代医学证明，枸杞富含枸杞多糖，氨基酸、微量元素和维生素，有增强和调节免疫功能，促进造血，抗肿瘤，降血脂，降血糖，提高耐缺氧能力等作用。

其中，最令糖尿病患者关注是枸杞的提取物有降血糖作用，起降血糖作用的是枸杞中的枸杞多糖。这是一种水溶性多糖，有明显增加胰岛细胞内超氧化物岐化酶的活性，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞损害。糖尿病病人核心机制就是胰岛细胞功能相对或绝对不足，枸杞多糖实质上就是保护胰岛细胞，起到一定降血糖作用。

但是，我们必须明确，枸杞提取物不等于枸杞，要大量枸杞才能提取出有效成分。枸杞含糖高，大量服用升血糖效应要比降血糖明显。现在我们来看看可以吃多少枸杞。

2.糖尿病患者建议每天吃多少枸杞？

从营养学上看呢，枸杞含糖量和热量都挺高的。枸杞每100g热量为258千卡，蛋白质13.9g，脂肪含量1.5g，碳水化合物64.1g。热量、蛋白质、脂肪和碳水化合物跟米饭相比，均是米饭2倍多。大量吃枸杞升高血糖会很明显，建议每天吃10~20颗枸杞，大概5~10g样子，这也是中药推荐的量，对血糖影响不大。

3.糖尿病病人怎么吃枸杞呢？

怎么吃都可以的，可以炖汤，可以泡水等等都可以，只是枸杞泡水煮汤时最好连同枸杞一起吃掉，因为很多有效成分还在枸杞上，把它丢掉太可惜了。

然后，我个人最推荐的吃法是当零食吃，闲来无事，丢几颗到嘴里嚼着吃，酸酸甜甜，口感挺不错，还减少烹调对有效成分的破坏，大家可以试试。

小结：枸杞具有养生保健功效，枸杞提取物有一定降糖作用，糖尿病病人适量服用对身体有好处，但枸杞含糖高，如果多吃反而升糖效应大于降糖功效，每天10~20颗是推荐量。

枸杞是大家生活中十分熟悉的食物，很多朋友都把枸杞作为一种日常的保健品，每天都会适当吃一些，俗话说“人过40不得已，保温杯里泡枸杞”，枸杞在老百姓有严重功效神奇，益于肝肾，能明目清肝，还能预防各种亚健康状态，总之吃点枸杞的话没坏处。的确，枸杞中的营养价值是不低的，而且口味好，很容易被接受，不过我们不能带着有色眼镜看枸杞，还是应当理性对待食物的功效，枸杞也并非什么神奇的食物，它只能作为维护健康的辅助食物。

枸杞中含有一些活性成分，如多酚、类黄酮、枸杞多糖、枸杞色素等成分，在不少动物试验中，这些成分都起着不错的健康功效，如枸杞多糖有助提高动物免疫力，有抗衰老、保护血管的效果。枸杞多糖有助修复大鼠受损的胰岛细胞，能增强受损胰岛细胞内的“超氧化物歧化酶”的活性，提高胰岛细胞的康艳华能力，减轻胰岛细胞损伤，提高胰岛功效，总之，枸杞子在动物试验中体现出对胰岛细胞的保护效果，不过要注意的是，毕竟是动物实验，在临床上可能并没有如此的效果，只能理解为枸杞对人体的胰岛细胞可能也有相同的保护效果和稳定血糖的辅助功能。

枸杞中的含糖量确实不低，因为我们吃的一般都是干枸杞子，水分丧失，糖分更是浓缩，100g枸杞含有碳水化合物高达47g左右，相当于吃了4两米饭，不过我们日常吃枸杞并不多吃，一般来说推荐大家10~15颗就足够了，摄入的这些糖分还是可以被接受的，对血糖的影响不大。糖友会担心枸杞甜度高，到底会不会短时间对血糖造成影响？其实枸杞中的果糖含量不低，且天然甜味剂甜菊糖含量不少，这些糖类虽然甜度高，但其实升糖效果并不快，虽然枸杞也有一定葡萄糖含量，但只要我们控量食用的话就没什么问题。

日常适当吃枸杞是很好的选择，枸杞中的矿物质、维生素含量丰富，枸杞富含钾元素、磷元素、铁元素、镁元素等多种人体常需的微量元素，枸杞含有一定量的维生素C、丰富的维生素A成分，维生素A有助修复上皮细胞、粘膜组织，还有助预防眼干眼涩，夜盲症。

营养师小糖来为大家解答。很多糖尿病人听说枸杞能帮助控糖，因此认为枸杞的含糖量低，但事实上，每100克干枸杞的含糖量达到了64.1%，它的含糖量还是比较高的。

那为什么要说枸杞能控糖呢？

主要是因为枸杞中含有的枸杞多糖，能够改善胰岛细胞的功能，增强胰岛素的敏感性和肝糖原的储备，从而帮助调控血糖水平。只要适量食用枸杞，对血糖控制是有帮助的。一般建议，糖友们每日食用10克左右的枸杞即可，可以煲汤、煮粥，可以泡茶，还可以打豆浆。枸杞每日食用量最多不要超过30克，如果是干嚼枸杞，每日5克足以。

枸杞含有非常丰富的维生素A以及锌、硒等微量元素，常食用对眼睛和肝脏都有良好的保护作用。比如枸杞泡菊花就可以常喝，能够缓解眼睛疲劳，养肝明目。但是，不建议正在发烧、腹泻症状的人食用枸杞，以免加重病症。

营养师提醒：红枸杞和黑枸杞的营养成分大致差不多，黑枸杞主要含有丰富的花青素，有较好的抗氧化性，大家没必要盲目追求昂贵的黑枸杞。

希望小糖的回答能够帮到朋友们，更多糖尿病饮食知识我们在后期问答中继续分享！

能不能吃枸杞，是不少糖尿病人纠结的问题。一方面因为枸杞含糖量不低，另一方面枸杞又有降糖的作用。所以，很多病人不知道能不能服用枸杞。

事实上，糖尿病人只要不过量食用枸杞，对控制血糖是有好处的。

枸杞为什么会降血糖？

枸杞中含有的枸杞多糖，能够升高血清胰岛素水平，修复受损伤的胰岛细胞，使糖耐量增强，起到一定的降糖作用。

此外，枸杞还能缓解糖尿病人“口渴”的症状。

糖尿病人怎么吃枸杞才好？

最好干嚼，泡水喝或者煮粥也可以。

糖尿病人吃枸杞要注意什么？

最重要的就是不要吃太多，枸杞含糖量较高，一次吃太多的话，可能会导致血糖波动，也可能会令身体出现一些不良反映。

根据中国食物成分表，枸杞的成分含量每100G中含有碳水化合物约为64.1克，可见枸杞主要成分还是以碳水化合物为主的，这属于含糖量比较高的了，但很多糖尿病友又听说枸杞中含有降血糖的成分，那么，糖尿病人究竟适不适合吃枸杞呢？

糖尿病友能吃枸杞吗？

糖尿病患者可以适当食用枸杞，虽然枸杞的碳水化合物含量高，但枸杞的升糖指数并不高，所以，吃枸杞注意控制好量就行。

枸杞是一味中药，而具有滋阴补肾、清肝明目，还能够缓解腰膝酸软的作用，对于缓解视疲劳也有一定的功用，可以说是非常好的一种东西。

糖尿病患者如果用枸杞生着吃或者是泡水喝都是可以的，干吃的话，每次都量要控制好，一般每天不超过20g。

不建议糖尿病患者大量食用枸杞，防治血糖波动太大对健康有不利影响。

枸杞的降糖机制是什么？

有科学研究表明，枸杞中的提取物--枸杞多糖对糖尿病有持久的降糖作用，可以帮助升高血清胰岛素水平，帮助修复被损伤的胰岛细胞，从而让糖耐量增强。

但是，枸杞中的枸杞多糖含量十分有限，想要达到降糖的效果，那么食用的量是十分大的。而枸杞的碳水化合物含量又比较高，大量食用必定引起血糖飙升，所以，咱还是不建议糖友大量使用枸杞，枸杞也不能代替降糖药物的作用。

而且中国中医研究院指出。传统“炖、泡、煮”等食用方法让枸杞干果中能够被人体吸收的枸杞多糖(LBP)仅占枸杞中枸杞多糖总量的0.8%。

为了更好的吸收枸杞的营养，直接咀嚼，对其营养成分的吸收会更加充分。而泡水或煲汤时，建议饮水或汤同时吃枸杞渣。

枸杞性味甘平，但枸杞也属于补益药，过量食用也会造成流鼻血、眼睛红肿和燥热等症状，正常人不宜过量食用，糖尿病友更加不宜过量食用。

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枸杞没有降糖作用，糖尿病病人不应该吃枸杞。所谓枸杞多糖可以降糖或者改善胰腺功能也是没有道理的。多糖经过胃肠道消化转化为葡萄糖和果糖，直接进入血液，刺激胰腺分泌胰岛素。高胰岛素血造成各种代谢疾病。绝大多数糖尿病患者都是胰岛素抵抗造成血糖升高的，由于胰岛素抵抗人体细胞不能吸收血液里的糖分，使得血糖持续在高水平，刺激胰岛素大量分泌，加重胰岛素抵抗。

枸杞热量枸杞的热量是多少

1、每100克的枸杞所含有的热量为258大卡，一颗枸杞可食用部分的重量大约是6克，因此一粒枸杞的热量就在15大卡左右。

2、如果单从100克的枸杞来看的话，枸杞的热量并不低，毕竟100克的枸杞含有的热量在258大卡，这个数值比我们吃100克的米饭所摄入的热量要高出很多的。但是实际生活中，我们一次肯定是吃不了100克的枸杞的，一般枸杞只是用来烧汤煮粥或者泡茶的，需要用到的时候，只需要几颗就可以了。因此这样算下来的话，所摄入的热量就不是特别高了。

晚上吃枸杞能减肥吗?晚上吃枸杞有什么好处

枸杞营养价值很高的食物，一般可以用来泡茶炖汤等等，很多人问晚上是否可以吃枸杞呢？晚上吃枸杞能不能减肥么？晚上吃枸杞有什么好处呢？下面我们来为大家详细介绍下吧！

晚上吃枸杞能减肥吗

作为一种食物，同时又是一种中药材，枸杞营养丰富，既有食疗作用，又有药用价值，相信很多人对于枸杞并不陌生。枸杞含有维生素A，常吃有助于我们保护眼睛。那么除了有这个作用之外，枸杞还有什么作用呢？有网友问，晚上吃枸杞能不能减肥，下面就随我一起来揭晓答案吧！

不能减肥

枸杞子，有润而滋补，兼能退热之功效，擅长补肾，润肺，生津，益气，因此吃枸杞是没有减肥作用的，不管是在晚上还是在白天吃枸杞，都是没有减肥作用的。枸杞是一味滋补性的中药，与阿胶，人参，灵芝并称为中药四宝，所以枸杞并没有减肥的效果，而是具有良好的滋补功效。吃枸杞是不能减肥的，各位女性朋友，不妨换换其它的减肥方法吧。

有可能增肥

枸杞的热量比较低，这也是大部分人认为，吃枸杞能减肥的原因。事实上，食用枸杞的时候需要注意用量，因为作为滋补食材，食之过度是会造成营养过剩，导致肥胖的。中医认为，肥胖多半是由于脾虚湿阻形成的，像这类人吃了枸杞，有可能还会增肥。此外肥胖的人由于湿阻，导致气血不畅，阴虚火旺，吃了枸杞犹如雪上加霜，会加重身体上火。

怎么减肥

减肥除了饮食调理之外，再就是运动了。运动减肥是最科学健康的减肥方式，大家可以在每天吃过晚饭后，外出散步或者慢跑，坚持下来，你会看到瘦身效果的，还可以做瑜伽减肥哦。