发菜汤如何制作才美味(发菜怎么做汤味道好)
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发表时间：2022-05-27 17:49
黄启仲网友提问：
发菜汤如何制作才美味
优质答案：
一、猪肚尖半斤左右、发菜15g，老抽20g，料酒15g、鸡精3g、鸡汤500g、芝麻油10g。二、猪肚尖清除干净油膜，采用净水浸至半个小时取出。切至片状，放进滚水锅里煮一下,随即取出，控干水。
三、肚尖用料酒10g搅均匀稍微腌一下。发莱利用净水浸泡5分钟，沥尽水分，放进滚水锅里煮一下,随即取出，再用料酒5g、味精1.5g腌至进味。
四、把腌好的肚片摆置在汤碗的一边，进味的发菜搁置于汤碗的另一边。
五、把鸡汤烧滚，倒进老抽、鸡精调均匀，冲进具有肚尖和发菜碗里，浇上芝麻油就可以了。
以上就是发菜,滚水,芝麻油的相关信息资料了，希望能帮到您。
